Maridaje

Maridaje

¡Feliz Día del Taco! Descubre la salsa ideal para acompañar este platillo

Porque un buen taco no está completo sin una salsa, La Costeña…

Pablo Berruecos

Un Taco se Disfruta Mejor con un Rioja – Recetas para Maridarlos con Vino Tinto

Cuando se trata de disfrutar la gastronomía mexicana, ¡qué mejor manera de…

Pablo Berruecos

Maridajes de Platillos Mexicanos con Cava

¿Te imaginas maridar platillos típicos mexicanos con vinos espumosos? Esta combinación es…

Pablo Berruecos

7º Festín de comida mexicana con vinos de la DOCa Rioja

Se eligió gastronomía mexicana representante de diferentes estados de México  Se presentaron…

Pablo Berruecos

La temporada 2024 del chile en nogada llegó al restaurante XUVA’

*Desde hace cinco años, el chef Juan Aquino prepara este tradicional platillo…

Pablo Berruecos

El restaurante El Tajín anuncia su temporada de chiles en nogada 2024

La chef Ana Arroyo prepara su receta tradicional y la versión contemporánea…

Pablo Berruecos

El mejor tequila para acompañar los chiles en nogada esta temporada

De julio a septiembre se considera como la temporada de chiles en…

Pablo Berruecos

Hito Rosado: El vino para disfrutar este verano

Hito Rosado, el vino más fresco de Bodegas Cepa 21, transforma cada…

Pablo Berruecos

Asiste a la Cena con Causa “De la Tradición a la Vanguardia” en el restaurante Xian en Valle de Bravo

Experiencia con la cocinera tradicional Ricarda Jiménez y el chef Víctor Mendoza,…

Pablo Berruecos