Take Over de LagoAlgo x Omega3 de Sifnos, Grecia
LagoAlgo recibe a Omega3 para realizar una residencia gastronómicadel 10 al 26 de febrero. Omega3 resalta la frescura de los ingredientes delmar a través de la fusión de técnicas internacionales para ofrecer una experiencia…
IKIGAI San Ángel, un referente de la comida tradicional japonesa
IKIGAI San Ángel es un proyecto gastronómico que se convertirá en un referente de la cocina japonesa tradicional al sur de la Ciudad. Con una propuesta de cocina tradicional japonesa,…
Te presentamos Kai Sushi Bar
En una atmósfera elegante, serena y cálida desde el punto de vista de diseño, en pleno barrio de Polanco nace , una barra de sushi que ofrece la mayor…
Kumoto by Tori Tori, un rincón auténtico de Japón
Abre Kumoto by Tori Tori, la nueva apuesta culinaria de Urban Fork que te hará viajar a Japón. La estrella de la carta es el omakase, un menú que variará cada…
¿Qué debemos conocer sobre la Soya y el Sake?
El Sake es una bebida alcohólica cuyos orígenes se remontan mas de 2000 años hacia el pasado. Su producción y las tradiciones que rodean su consumo han variado a lo…
Sorpéndete con el nuevo Omakase de Morimoto
Omakase, significa en japonés “en las manos del chef” y es una tradición de gran arraigo en la cultura culinaria japonesa que tiene un único y relevante objetivo: ofrecer…
