WWF y Knorr unen esfuerzos para promover ingredientes endémicos y nutritivos
El Atlas de la Gastronomía Mexicana es un proyecto colaborativo entre WWF, Knorr, universidades, cocineras y chefs en favor de la agrobiodiversidad y una alimentación rica y balanceada. México es centro de origen de…
Celebra a mamá con una experiencia gastronómica única en Tezontle Restaurante
Este próximo 10 de mayo, consiente a mamá de una manera especial y deliciosa en una terraza escondida del centro histórico con los sabores auténticos de la gastronomía mexicana oaxaqueña.
4 Chefs promesas de la gastronomía mexicana fusionan el sabor excepcional del aceite de oliva europeo con platillos típicos de la cocina local
La gastronomía mexicana es conocida por su riqueza y diversidad culinaria, y Alexis Ayala, Andrés Cárdenas, Fernando Martínez y Xchel González han llevado esa tradición un paso más allá al…
Favoritos de Mayahuel, el nuevo menú de coctelería de Los Danzantes
Creado por Claudia Cabrera, es el primer y único menú 100% a base de mezcal en nuestro país
Regresa The Box, la experiencia de cocina inmersiva de American Express para honrar a la gastronomía mexicana
Tras su éxito en las ediciones pasadas, American Express presenta nuevamente The Box en agosto y septiembre de este 2023 en la Ciudad de México, ahora encabezadas por top chefs,…
U.S. Meat Export Federation presenta el Foro “Mitos & Realidades de la Carne de Cerdo” y borra los estigmas que rodean a esta proteína
El Foro estará en línea en su canal de YouTube: USMEF México, este jueves, 13 de julio. Esta iniciativa contó con la participación de expertos en la materia, como María…
Hoteles Quinta Real y el Chef Ricardo Muñoz Zurita rinden tributo a los moles y pipianes
Inspiran festival gastronómico basado en platillos icónicos de la cocina tradicional de Oaxaca, Puebla, Veracruz, Yucatán y CDMX
Fundación Herdez inaugura sede en San Luis Potosí: Casa “Doña María Pons”
Se localiza en San Luis Potosí, cuna del mole Doña María y hogar de quien diera origen a esta icónica marca. Cuenta con programas de educación alimentaria tales como: el…
6° Festín de Comida Mexicana y Vinos de Rioja
Esta sexta edición contó con la propuesta gastronómica del Chef Daniel Nates, inspirada en el maíz y en la cocina poblana y oaxaqueña 47 etiquetas de 21 bodegas de la…
Breville te comparte algunas recetas representativas de la gastronomía mexicana
En septiembre, se conmemora el “Día del turismo” , a través de la gastronomía se replantea el fomentar el turismo mundial. Breville te comparte algunas recetas representativas de la…
Cuatro Soles, el Vino Mexicano para celebrar las Fiestas Patrias
La línea de Vinos Cuatro Soles es ideal para acompañar la gastronomía mexicana como el pozole, las tostadas, los chiles en nogadas y todos los platillos de estas festividades.
Día de la Cochinita Pibil – Carne de cerdo, proteína imprescindible en la gastronomía mexicana
El Día de la Cochinita Pibil se celebra a principios de mayo La carne de cerdo es una gran fuente de omega 9, vitaminas del complejo B y minerales MSD…
Tita Comedor Mexicano: el concepto de comida mexicana que apapacha el corazón
Un nuevo concepto de restaurantes de cocina mexicana que resalta las tradiciones locales y con un amplio menú que cambia por regiones, enalteciendo la cultura gastronómica de nuestro país. Sus…
La importancia de las mujeres en la cocina – Fundación Herdez
Somos lo que comemos. En la comida vemos reflejada parte de nuestra identidad y nuestro pasado, lo cual en ocasiones nos provoca emociones y/o recuerdos. ¡Sí! eso y más es…
Presentan “La Ruta del Taco”
Incluye una serie, reconocimientos, recorridos y un listado oficial de los mejores tacos de México. El estreno está programado para el 16 de diciembre por el canal de Youtube.
