Este próximo 10 de mayo, consiente a mamá de una manera especial y deliciosa en una terraza escondida del centro histórico con los sabores auténticos de la gastronomía mexicana oaxaqueña.
Ciudad de México a 7 de mayo de 2024.- Reconocido por su exquisita interpretación de la gastronomía mexicana, Tezontle Restaurante se une a la celebración del día de las madres con una propuesta culinaria que rinde homenaje a las tradiciones y sabores de Oaxaca. Desde los aromas tentadores hasta la presentación artística de cada platillo, cada detalle está diseñado para brindar una experiencia memorable.
En este día tan especial, nuestros chefs: Jorge Sibaja y Ezequiel Garnica, han preparado una selección exclusiva de platillos típicos de la carta que podrán disfrutar todos en la mesa, los platillos los puedes acompañar con un coctel elaborado con ingredientes frescos mexicanos, cerveza artesanal o una copa de vino, nuestras sugerencias son:
Sopes de pulpo bronceado
Sopes de alberjón (2 pzas.) con pulpo zarandeado en ceniza de habanero, chorizo y perejil frito.
Caldo de piedra
Sopa de pescado, camarón y salsa molcajeteada, cocinada en su mesa con piedra de río. (500 ml)
Tlayuda Oaxaqueña
Servida con frijoles (120 g), quesillo (120 g) y un ingrediente a elegir: tasajo, cecina enchilada o chorizo (160 g) o chapulines (40 g)
New York
Al carbón y terminado con mantequilla de chiles secos, tequila y esquites. (400 g)
Akbal
Tequila reposado, jarabe de recado negro, naranja agria y sal de totomoxtle.
Hernán Cortés
Mezcal espadín, jarabe de Jamaica, romero, limón y sal de Jamaica.
Triqui
Mezcal espadín, mango-chilhuacle y sal de hormiga chicatana.
Pero la celebración no termina con la comida. Para todas las mamás que nos visiten, hemos preparado un regalo especial como muestra de nuestro aprecio y gratitud por su amor incondicional. Además, como dulce final para esta experiencia única, todas las mamás recibirán un postre de cortesía elaborado con los ingredientes más frescos y deliciosos.
Tezontle Restaurante se enorgullece de ser el destino perfecto para celebrar a las madres en su día. Únete a nosotros para una jornada llena de sabor, amor y gratitud hacia esas mujeres extraordinarias que dan tanto a nuestras vidas.
Tezontle Restaurante se ubica en:
Rcda. de Jesús 7, Centro Histórico de la CDMX, Cuauhtémoc, 06000
Horarios: Lunes a sábado de 1:00 pm a 11:00 pm, domingo de 1:00 pm a 10:00 hrs
Facebook: Tezontle Restaurante
Instagram: @tezontlerest
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