Givaudan Chef’s Council 2026: la Nueva Arquitectura Global de «Hot & Spicy» Nace en México
Givaudan, líder global en fragancias y sabores, ha concluido con éxito la séptima edición de su Chef's Council en Ciudad de México, un evento emblemático que celebra el compromiso de…
MOTIVO POR EL QUE LOS MEXICANOS SOMOS “BIEN SALSAS”
El picante ha acompañado nuestra gastronomía a lo largo de la historia, sin embargo, más allá de la tradición, ponerle salsa o picante a todo… tiene una explicación científica
Cinemex inicia el año con un nuevo sabor de palomitas: Chip’s Jalapeño
Cinemex sorprende de nuevo y lanza al mercado una nueva versión de palomitas, con el inigualable sabor a jalapeño de las papas Chip’s. Las palomitas Chip’s Jalapeño están disponibles ya…
Cerveza artesanal y maridaje
El maridaje puede llevarse a cabo por similitud o contraste Para maridar correctamente es necesario identificar las características de la comida y la bebida que combinaremos. Desde un chocolate…
Ancho Reyes Verde
Ancho Reyes Verde es el licor hecho a partir del extraordinario Chile Poblano. Conocido y apreciado por sus sabores complejos, Ancho Reyes Verde captura en la botella la esencia del…
Chilim Balam Madero estrena Corner en el Centro Histórico
*Primer Corner fuera de Centros Comerciales
Usos poco comunes del chile habanero
El habanero además de aportar su sabor en la cocina mexicana, tiene grandes beneficios para la salud. Entre otros usos no culinarios, este chile encuentra funciones en la industria del…
