Llega a México el nuevo bacalao desalado y congelado
Esta nueva presentación puede cocinarse directamente en el microondas. En México más del 64% de las personas cocinarían más bacalao si fuera más sencillo de preparar.
Bacalao, el «oro blanco» de los vikingos, una breve historia
Gracias al ingenio y el comercio en las grandes expediciones de los conocidos navegantes nórdicos, este pescado es considerado un manjar.
