Jalisco Atrae Reflectores Mundiales como Host City de la Guía Michelin 2026
La entidad será la sede oficial de la gala en mayo de 2026, consolidándose como un ecosistema maduro y listo para la validación internacional. La Guía evaluará no solo el…
Pargot Celebra su Cuarto Aniversario con el Talento de Valle en un Encuentro de Cocinas
El restaurante Pargot celebra su cuarto aniversario con una colaboración internacional que reunirá en su cocina al chef Roberto Alcocer y al chef anfitrión Alexis Ayala, dos talentos que comparten…
Deessa, el oasis gastronómico de Quique Dacosta en Mandarin Oriental Ritz, Madrid
Deessa mantiene dos estrellas Michelin con una propuesta con alma mediterránea y perspectiva vanguardista
Tres irresistibles recetas gourmet elaboradas con Jamón Ibérico
El cocinero con estrella Michelin, Javier Estévez, desafía todos los tabúes culinarios con una visión moderna que reivindica platos tradicionales con texturas especiales. Estas tres elaboraciones con Jamón Ibérico (Croqueta…
Experiencias Gastronómicas: Comida Mexicana alrededor del mundo
A partir de que la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en el año 2010, encontrar propuestas de comida de calidad fuera del…
Anuncian más chefs internacionales en la 3era edición del San Miguel Food Festival
· Se suman al San Miguel Food Festival los Chefs internacionales: Duff Goldman, Carlos Gaytán, Eduardo Moralí y el Top Chef México Gabriel Rodríguez. · La fiesta gastronómica y cultural…
Sabor es Polanco reunió a 5000 personas durante su 3era edición
Sabor es Polanco entregó un merecido reconocimiento a los chefs mexicanos Carlos Gaytán, Roberto Ruiz y Paco Méndez. Este evento gastronómico se consolida como el más importante de…
