*Mayahuel de mis Amores, el corazón con el mejor sazón llega a Tepotzotlán
*Desayunos, Tlayudas Oaxaqueñas, Cocina Mexicana, Menú Infantil y Menú Vegetariano son opciones culinarias que encontrarás en este nuevo lugar del Pueblo Mágico
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24 de noviembre, Tepotzotlán .- Mayahuel de mis Amores, Cocina Mexicana y Tlayuderia, ha encontrado su hogar en Tepotzotlán, primer Pueblo Mágico del Estado de México y tiene como objetivo brindar a los comensales toda la magia y el folklor de la comida mexicana en cada bocado.
Este nuevo concepto, liderado en cocina por el chef oaxaqueño Iván Pimentel, presenta una propuesta gastronómica tradicional que mantiene un precio accesible sin descuidar la calidad con claro protagonismo de la cocina oaxaqueña. Precio medio: $100 por persona
Las Tlayudas Oaxaqueñas son las estrellas en el menú de esta nueva opción gastronómica. Tasajo, Pollo, Hongos y Chapulines son algunos de los ingredientes que podrán encontrar.
También podrás degustar algunas creaciones del Chef Pimentel, como lo son los Tacos Xi bal ba, tacos de carnitas preparados con caldillo de jitomate y chile manzano, o los Tacos Malinalli, opción del Menú Vegetariano preparados con tortilla de jícama, rellenos de una mezcla de frutas tropicales y servidos con salsa de Jamaica.
“Mayahuel de mis Amores trae consigo una nueva idea que busca replantear la cocina tradicional mexicana, brindando a los comensales una opción diferente basada en calidad y un servicio de primera”, comenta el Chef Iván Pimentel.
“Parte de la apuesta de este restaurante, es utilizar productos locales, entendiendo que en nuestras tierras se generan productos de primera, apoyando a su vez a los pequeños productores de la región” añadió.
Mayahuel es la diosa mexicana del maguey y por extensión, de la embriaguez. Es una de las deidades relacionadas con la tierra. Por tal razón a través de ese nombre, Mayahuel de mis Amores busca brindarle tributo, elaborando platillos que contengan toda la magia de nuestras raíces mexicanas.
Mayahuel de mis Amores, Cocina Mexicana y Tlayuderia, Av. Lic. Benito Juárez, esq. con Almacigo. Horario: 10:00 am a 9:00pm
