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Abasolo, el Whisky de México, presenta la segunda edición de la Ruta del Maíz 2022, esta vez con el toque del Top Chef Dante Ferrero, para disfrutar en ‘Dante, Brasa y Fuego’ de un menú maridaje maridaje con Abasolo Whisky en las Rocas.
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El menú incluye 3 tacos de short rib asado y Abasolo en las Rocas, estará disponible durante mayo en el Restaurante ‘Dante, Brasa y Fuego’ en Polanco, CDMX.
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La Ruta del Maíz rinde homenaje a la cultura milenaria del maíz y enaltece la gastronomía en sus diferentes expresiones.
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Ciudad de México, mayo del 2022. La Ruta del Maíz por Abasolo Whisky continúa su viaje en las diferentes cocinas icónicas de México apostando por la gastronomía de México, apostando por la gastronomía y el valor del maíz como ingrediente base de nuestra cultura.
En esta edición, la Ruta del Maíz estará durante mayo en el Restaurante ‘Dante, Brasa y Fuego’, ubicado en Polanco, CDMX.
Hasta el 31 de mayo, los comensales que visiten ‘Dante, Brasa y Fuego’ podrán adentrarse en una travesía de sabores en compañía de Abasolo Whisky, los cuales crearán una experiencia gastronómica alrededor de los auténticos sabores del maíz.
MENÚ MARIDAJE CON ABASOLO
Abasolo Whisky en las Rocas con piel de naranja el cual se marida con unos deliciosos tacos de short rib lentamente con ensalada de nopales, rábano, cebolla asada y salsa macha de cacahuate en tortilla de maíz nixtamalizado ribeteada.
Costo del platillo: $555.00 MXN.
El exquisito y suave sabor de Abasolo Whisky, así como sus notas profundas a maíz tostado, vainilla y miel, lo vuelven el maridaje perfecto para una amplia variedad de platillos mexicanos, lo cual se refleja en las diferentes ediciones de la Ruta del Maíz, iniciativa con la cual Abasolo Whisky recorre las cocinas más icónicas de México, ofreciendo al público platillos y cocteles únicos.
Abasolo es un whisky como ningún otro en el mundo, se elabora utilizando exclusivamente maíz criollo cacahuazintle 100% endémico mexicano, un maíz único por su sabor y por ser no transgénico. El perfil de Abasolo atrapa los sabores más profundos provenientes del maíz, gracias al uso original e innovador de la técnica de la nixtamalización –un método de cocción con más de 4,000 años de antigüedad– en su elaboración. Representando la siguiente generación de esta bebida en el mundo.
Dante, Brasa y Fuego es un innovador concepto gastronómico donde la cocina es regida por la brasa y el fuego, elementos que impulsan su arte culinario y mantienen su comida honesta y deliciosa. Para Abasolo Whisky, este restaurante es un digno representante de lo bien hecho en México y de la diversidad de sabores que ponen en alto el nombre del país en el mundo.
No pierdas la oportunidad de visitar Dante, Brasa y Fuego durante el mes de mayo para disfrutar del menú especial que Abasolo Whisky ha preparado como parte de la nueva edición de la Ruta del Maíz. Ubicado en Edgar Allan Poe 41, Col. Polanco, Chapultepec, Miguel Hidalgo, C.P. 11560, CDMX. Para reservaciones, llamar al teléfono: 5521205007
Disponible del 01 al 31 de mayo 20
