Chiles en Nogada de Lalo Plascencia con D.O. Rueda
Lalo Plascencia, Cocinero y consultor mexicano, fundador de CIG México y creador de “Chiles Secos Mexicanos como Sexto Sabor”, nos compartió su receta de Chiles en Nogada, adaptada de la…
Blancos de Rioja y quesos: armonía en los sentidos
Si debiéramos elegir un único ingrediente que fuera capaz de exaltar todos los aromas y sabores de los vinos blancos de la DOCa Rioja, en sus múltiples tipologías y expresiones,…
Presentan en México 61 Vermouth Verdejo, de Cuatro Rayas
Vicente Orihuela Villameriel, director gerente de la bodega de la DO Rueda, destaca que 61 Vermouth Verdejo es un vino blanco macerado con una fina selección de botánicos La…
Recetas y Maridajes para Disfrutar con Vinos de Rioja
Hoy Rioja es una de las Denominaciones de Origen del mundo que ofrece mayores garantías respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos. Mini Tiramisús, Risotto con Morillas y Salmón con…
