Tipos de grano de Café: arábica o robusta
Existen dos especies principales de café: arábica y robusta. Nuestro país concentra su producción en la variedad arábica.
Tendencias en cafeterías 2018
Extracción en frío y uso del nitrógeno, tendencias en el 2018. Los baristas han apostado por la educación del consumidor. Actualmente las cafeterías se enfocan en crear bebidas que…
Gruppo Berlingo presenta en exclusiva la cafetera oficial de Porsche en Expo Café 2017
Por 16va ocasión Gruppo Berlingo fungirá como principal patrocinador de la Competencia Mexicana de Baristas 2017 que se realiza en el marco de Expo Café.
Competencias de Café – Poniendo en alto a México
* El café es una bebida fascinante que en cualquier lugar del mundo además de brindar placer logra un vínculo social innato, por lo mismo la competencia logrará atraer gente…
