El primer encuentro “Saberes del Mezcal” promueve la profesionalización del sector mezcalero
Este evento se realizará los días 26 y 27 de abril de 2014, en la ciudad de Oaxaca y en él se abordarán temas históricos, de preferencias del consumidor y…
CEMMEZ te enseña cómo reconocer un mezcal tradicional
La concientización sobre la importancia de preservar al mezcal como Patrimonio Cultura de México, solo se puede alcanzar a través de la educación e investigación
