Un recorrido por las islas griegas junto a Metaxa – Recetas

Pablo Berruecos
Pablo Berruecos
4 Min Read
METAXA 12 STARS Coctel
  • Inspirados en algunas de las regiones más icónicas, porciones de tierra que existen entre aguas ancestrales, islas griegas que siempre tienen una historia que contar, diversos mixólogos diseñaron algunos cócteles que tienen como ingrediente principal a un espirituoso que nace en este milenario lugar: METAXA 12 STARS.

 

Ciudad de México, noviembre de 2022.- Explorar es darle un sentido nuevo a cada paso, pero no solo con los pies sino con todos los sentidos. Existen lugares en el mundo que traen consigo una atmósfera propia, secretos ocultos que solo se revelan con una mirada cercana, más íntima.

Así sucede en las islas griegas, cada una de las cuales ofrece sensaciones diversas y particulares a cualquiera que arribe a ellas, ya sea en persona o a través de la visión de varios mixólogos que crearon cocteles que cualquiera puede preparar en casa, cerrar los ojos y sentir la brisa del Mediterráneo desde el primer sorbo gracias METAXA 12 STARS.

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METAXA 12 STARS es un espirituoso griego que no se prueba: se explora. Se trata de una bebida que resguarda los atributos únicos que brinda la tierra de esta región del Mediterráneo, con un sabor suave y a la vez penetrante, creado hace más de 100 años y disfrutado por aquellos que buscan probar nuevas cosas y que esperan siempre las sorpresas que le ofrecen estas regiones distantes.

 

Santoriniun forma distinta de ver el atardecer

Ingredientes

  • 50 ml de METAXA 12 STARS
  • 100 ml de Vilarnau Brut Rose
  • 20 ml de agua tónica
  • 15 ml de jarabe de pepino
  • Aceituna grande
  • Twist de naranja
  • Ramillete de hierbabuena

 

Modo de preparación:

Agregar los ingredientes en una copa de vino blanco con hielo y revolver. Más adelante, decorar con aceituna grande, el twist de naranja y el ramillete de hierbabuena

 

Cretaun viaje al pasado glorioso 

Ingredientes: 

  • 50 ml de METAXA 12 STARS
  • 10 ml de extracto de vainilla
  • 25 ml de jugo de limón
  • 15 ml de miel de agave
  • 1 cucharada de mermelada de naranja
  • Mist de agua de flor de azahar
  • Rodaja de naranja deshidratada

 

Modo de preparación:

Agregar los ingredientes en un shaker con hielo y agitar durante unos segundos. Luego, servir en una copa previamente enfriada y decorar con una rodaja de naranja deshidratada y escarcha de sal de mar.

 

Mykonos: una libación contemporánea 

Ingredientes:

  • 50 ml de Metaxa 12 STARS.
  • 100 ml agua tónica
  • 1 bola helado de limón
  • 3 gotas de aceite de olivo infusionado con albahaca y limón
  • Rodaja de limón y hojas de albahaca.

 

Modo de preparación

Agregar los ingredientes en un vaso para gin con hielo y añadir el helado de limón. Más adelante, adornar con una rodaja de limón, el ramillete de albahaca y gotas de aceite de olivo infusionado con albahaca  y limón.

 

Zante / Zakynthosun saludo sincero al mar

30

Ingredientes:

  • 50 ml de METAXA 12 STARS
  • 5 ml de strega
  • 30 ml de yogur griego
  • 25 ml de jarabe de menta
  • 15 ml de jugo de limón amarillo
  • Hojas de menta

 

Modo de preparación:

Agregar los ingredientes en un shaker con hielo y agitar vigorosamente durante varios segundos. Servir con doble colado y decorar, al final, con las hojas de menta.

 

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Productor de TV - Especialista en Nuevas Tecnologías - Editor y Dir. Comercial de los blogs de ONE Digital - Monchi Time es para compartir Antojos de la Vida, con Estilo.
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