Desde 1959 fue creado el primer “Taco al Pastor Gourmet” de México, ofreciéndole “Calidad y Sabor” durante todos éstos años, creando así una identidad original y personal en todos los productos y servicios.
En 1959 el Sr. Guillermo Buendía inician un pequeño negocio de venta de Tacos al Pastor, en un local de apenas 1.00 metro cuadrado de superficie, ubicado en el No.21 de la Calle de Ayuntamiento en el hoy Centro Histórico de la Ciudad de México y que 50 años después continúa con la misma tradición de ventas de Tacos al Pastor.
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Debido a las dimensiones del local que los clientes consideran un huequito y al lenguaje popular mexicano con el que nuestros clientes suelen decir “Échame el último para El Huequito que me queda” de ahí surge el nombre de El Huequito, actualmente Marca Registrada.
En dicho establecimiento se crea y perfecciona uno de los antojitos mexicanos más famosos en todo el mundo “El Taco al Pastor” único en su género por su excelente calidad, en la carne marinada, así como por su deliciosa combinación de dos salsas, concepto exclusivo y exitoso, ya que; contiene una salsa tipo guacamole y otra anaranjada de chile de árbol y cebolla desflemada, por lo que nuestros clientes lo conocen como “Taco Campechano” al hacer la mezcla de las dos salsas.
Desde el año de 2009 a la fecha en el que cumple el Huequito su “50 Aniversario” están celebrando la obtención de 5 Distintivos “H” Manejo Higiénico de los Alimentos, 5 distintivos “M” Moderniza y 1 Distintivo CANIRAC, dichos reconocimientos otorgados por la SECTUR, SALUBRIDAD y la CANIRAC en sus 7 sucursales, próximamente 9, así como en su Comisariato y en su División de Banquetes y Servicios a Domicilios, todo esto en la trayectoria en que se ha dado atención a varias generaciones de los clientes
Lo anterior los coloca como una empresa sólida, líder en el Manejo Higiénico de Alimentos Distintivo “H” y en el sistema de Gestión Moderniza, manteniendo los estándares de calidad e higiene que reconoce el Gobierno Federal y el Gobierno del Distrito Federal, amén de todos los anteriormente obtenidos a lo largo de 50 años.
La taquería El Huequito se ha convertido sin duda alguna en un referente indiscutible en el panorama gastronómico de México, con distintos reconocimientos entre ellos distintivos de diferentes secretarias e instituciones, guías especializadas y, sobre todo, sus comensales; logrando crear una plena satisfacción y motivación a continuar en el mismo camino de exigencia y de excelencia.
Actualmente existen 6 sucursales
Ayuntamiento No. 21 Col. Centro C.P. 06050 México D.F.
Horario de 8:00 a 22:00 hrs. Tel: 5518-3313
Bolívar No. 58 (valet parking) Col. Centro C.P. 06000 México D.F.
Horario de 8:00 a 23:00 hrs. Tel: 55104199 y 55210207
Gante No.1 Col. Centro C.P. 06010 México D.F.
Horario de 9:00 a 24:00 hrs. Servicio de Madrugada
Viernes y Sábado de 09:00 hrs a 02:00 hrs. del siguiente día
Tel: 5521-8834
Pennsylvania No.73 (valet parking) Col. Nápoles C.P. 03810 México D.F.
Horario de 8:00 a 04:00 am del día siguiente. Tel: 5543-7821 y 5523 5682
Tintoretto No. 148 (valet parking) Plaza de Toros México, Col. Ciudad de los Deportes
C.P. 03710 México D.F. Horario de 9:00 a 04:00 hrs. Del día siguiente Tel: 5598-9027 y 5611-1301
Circuito Interior Juan Escutia, Bajo Puente, Local 4 Esq. Juan Escutia
Col. San Miguel Chapultepec Tels. 5553-6853 y 5553-7136
