Monchi Del Día: Ensalada de Nopalitos

Pablo Berruecos
Pablo Berruecos
1 Min Read

NOPALITOS

Ingredientes:

  • 500 gramos de nopales picados en cubos y cocidos
  • 5 jitomates sin semilla y picados en cubos
  • ½ cebolla morada, picada
  • 4 cucharadas de cilantro picado
  • 2 chiles serranos picados finamente
  • 200 gramos de queso panela en cubos
  • 2 aguacates, solo la pulpa picada en cubos

Para la vinagreta:

- Advertisement -
  • ½ taza (125 ml) de ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN BORGES
  • 2 limones, solo el jugo
  • ½ cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Para la ensalada, mezcla todos los ingredientes y colócalos en un refractario. Reserva.
  1. Para la vinagreta, con ayuda de un batidor de globo, mezcla el ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN BORGES con el resto de los ingredientes hasta integrar por completo. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla perfectamente.

 

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Grado de Dificultad: *

Muy Fácil:   *

Fácil:          **

Medio:         ***

Difícil:         ****

Muy Difícil:  *****

Share this Article
Follow:
Productor de TV - Especialista en Nuevas Tecnologías - Editor y Dir. Comercial de los blogs de ONE Digital - Monchi Time es para compartir Antojos de la Vida, con Estilo.
Leave a comment