-La nueva carta de vinos de California Pizza Kitchen incluye 12 vinos importados del Valle de Napa en California.
México D.F. a 07 de noviembre del 2013.- California Pizza Kitchen, creador de la auténtica pizza estilo californiano presenta su nueva carta de vinos importados.
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California produce vino desde hace más de doscientos años y es, sin duda, el lugar donde se experimentan todas las técnicas posibles de vinificación. La mitad de las viñas del estado de California está dedicada al vino.
El variado terreno de California, con sus montañas, valles y desiertos, brinda una variedad de microclimas favorables para el cultivo de todo tipo de uvas. Los climas y los suelos de California son destacadamente aptos para el cultivo de ciertas variedades de uvas que producen vinos superiores.
En 1976, el Juicio de Paris dio a conocer internacionalmente a los vinos californianos, los cuales se caracterizan por la variedad de sus uvas y el sello distintivo de sabor que los hace un producto de clase mundial.
California Pizza Kitchen ofrece una selección de vinos que acompaña perfectamente con las creaciones de la cocina californiana. En la carta se destacan productores de gran importancia y representatividad como el caso de la Bodega Beringer.
Hablar del vino californiano es remontarse a una historia de más de 150 años de tradición en la que participan alrededor de 2,000 bodegas repartidas por todo el estado. La riqueza vitívinicola de California se refleja con orgullo en la nueva carta de vinos de California Pizza Kitchen, la cual fue diseñada por el reconocido catador René Rentería.
Entre la selección de vinos se encuentran: Crane Lake White Zinfandel, Beringer White Zinfandel, Stone Cellars Pinot Grigio, Founder´s Estate Sauvignon Blanc, Robert Mondavi Chardonay, Stone Cellars Cabernet Sauvignon, Crane Lake Petit Syrah, Founder´s Estate Pinot Noir, Greystone Merlo y Robert Mondavi.
El maridaje entre los platillos emblemáticos de la marca y los vinos californianos ofrecen una armonía perfecta de sabores. “California es el estado creativo, libre y valiente, que no se define en un territorio, sino que se construye con la actitud de quienes gustan de ir a la vanguardia. Prueba de ello es la nueva carta de vinos de California Pizza Kitchen” explicó Ramos experta en cuisine californiana y embajadora de la marca.
