Millesime GNP Cantina: el Palco más Gourmet de la Ciudad
Gastronomía de autor, experiencias exclusivas y el mejor ambiente social se unen en Foro Frontera durante el verano de 2026.
El Recuerdo: el Mezcal que Reinterpreta el Mediterráneo desde México
Un recorrido sensorial donde la tradición mezcalera se encuentra con la frescura, la técnica y la sofisticación de la cocina mediterránea.
Eat Spain Drink Spain 2025: México celebra lo mejor de la gastronomía y los vinos de España
Del 1 al 15 de octubre, la Ciudad de México será la capital de la cultura gastronómica española, con experiencias que exaltan la tradición, la innovación y la riqueza de…
Las acciones promocionales de ASICI impulsan el conocimiento diferencial sobre el Jamón Ibérico entre millones de consumidores en todo el país
Finaliza “Jamones Ibéricos de España. Embajadores de Europa en el Mundo”, el programa internacional de formación, información y promoción en torno al Jamón Ibérico, logrando alcanzar a más de 100…
Aprende a degustar Jamón Ibérico como un verdadero experto
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través de la campaña “Jamones Ibéricos de España. Embajadores de Europa en el Mundo”, impulsada junto con la UE, te guía en esta…
Camino Real presenta tributo a la comida española de la mano del icónico Grupo Castellano
En colaboración con Grupo Castellano realiza el Festival gastronómico Español Del 22 de junio al 21 de julio los visitantes de Camino Real podrán degustar la gran propuesta de comida…
El Jamón Ibérico recorre la élite de la restauración mexicana
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) junto con la UE, a través de su campaña “Jamones Ibéricos de España, embajadores de Europa en el Mundo”, ha iniciado una intensa promoción…
El Jamón Ibérico y su inconfundible sabor, grandes protagonistas en Millesime México
Del 23 al 25 de noviembre, “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, la campaña impulsada por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y la UE, ha…
Claves para elegir un auténtico Jamón Ibérico sin ser un experto
Si hay algo que hemos aprendido en el último año es a disfrutar de los pequeños placeres, sobre todo, si estamos en compañía de los nuestros, y no hay mejor…
Enrique Tomás, el hombre que le da nombre propio al jamón en el mundo
Desde 1982 Enrique Tomás ha formado parte del mundo de la charcutería, trabajando para posicionar al jamón ibérico como una de las joyas de la gastronomía del mundo.
Tres irresistibles recetas gourmet elaboradas con Jamón Ibérico
El cocinero con estrella Michelin, Javier Estévez, desafía todos los tabúes culinarios con una visión moderna que reivindica platos tradicionales con texturas especiales. Estas tres elaboraciones con Jamón Ibérico (Croqueta…
El sector Ibérico asegura la producción de alimentos seguros y saludables con las máximas garantías de calidad y autenticidad en tiempos de crisis sanitaria
Los consumidores necesitan estar más informados que nunca sobre el etiquetado, los modelos de producción de la Unión Europea y los altos parámetros de calidad, trazabilidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad…
Recetas con jamón ibérico
En este momento de unión, pasar tiempo de calidad en la cocina puede ser una forma de mantenerte conectado con los tuyos e incluso contigo mismo. Con fáciles recetas de…
Ham Passion Tour presenta oficialmente su campaña de Jamón Ibérico en la Ciudad de México
Ham Passion Tour inicia en octubre con un recorrido de 24 prestigiosos restaurantes, además de visitar tiendas gourmet ofreciendo degustaciones y demostraciones del arte del corte a cuchillo.
Comparte Jamón Ibérico Cinco Jotas Recetas Gourmet de Grandes Chefs
Esta primavera Cinco Jotas comparte las propuestas gourmet de grandes chefs. Prepare estas deliciosas y exclusivas recetas para sus invitados.
Descubre las claves para diferenciar un ‘Pata Negra’ del resto de jamones ibéricos
Ya se puede encontrar en el punto de venta el nuevo sistema legal de etiquetado por colores que hace más fácil identificar los diferentes tipos de jamón ibérico Sólo el…
