Ronqueo de atún en vivo: la técnica japonesa ancestral llega al corazón de Polanco
Este antiguo ritual japonés rinde homenaje al mar, al producto, y a la técnica, transmitida por generaciones. El evento busca acercar al público a la cultura japonesa desde una perspectiva…
Sorpéndete con el nuevo Omakase de Morimoto
Omakase, significa en japonés “en las manos del chef” y es una tradición de gran arraigo en la cultura culinaria japonesa que tiene un único y relevante objetivo: ofrecer…
