Los mercados de México son símbolo de nuestra identidad y tradiciones: Sectur
Los mercados se distinguen por la diversidad y variedad de productos regionales y endémicos Estos espacios enaltecen y preservan la cultura gastronómica de México
Asiste a la Cena con Causa “De la Tradición a la Vanguardia” en el restaurante Xian en Valle de Bravo
Experiencia con la cocinera tradicional Ricarda Jiménez y el chef Víctor Mendoza, próximo 25 de julio
El Restaurante Nico’s apoya y promueve el movimiento de cenas con causa para preservar nuestras tradiciones
-Experiencia gastronómica, como un homenaje a nuestras raíces culinarias y una oportunidad para apoyar a las talentosas cocineras tradicionales de México.
Nelly Córdova, de Cocina Chontal en Tabasco, gana el Premio al Mérito Restaurantero 2023
Grupo Modelo y la CANIRAC entregaron el Premio al Mérito Restaurantero 2023, el galardón de más alto reconocimiento para el sector gastronómico. Entre las galardonadas, Nelly Córdova, de Cocina Chontal,…
