Ciudad de México, julio de 2025 — Desde sus orígenes, Tramontina ha estado profundamente ligada al ritual del Churrasco, una tradición que va más allá de la técnica de cocción y que representa unión, celebración y memoria compartida. En América Latina, este arte de asar carne —conocido en el norte de México como “carnita asada”— ha sido, por generaciones, un punto de encuentro familiar y social que trasciende culturas.
Con más de 25 años de experiencia en esta categoría, Tramontina ha consolidado su línea Churrasco, lanzada en 1997, como un referente de calidad, funcionalidad y diseño. Hoy, esta línea cuenta con más de 400 productos, entre cuchillos de precisión, parrillas, tablas y accesorios esenciales que elevan la experiencia del asado. En 2022 celebró su 25 aniversario y mantiene una ambiciosa estrategia de crecimiento internacional, con presencia destacada en Europa y América del Norte.
Entre sus productos más emblemáticos se encuentra el Asador TCP-400, inspirado en los tradicionales barriles de asado, que permite una cocción eficiente y uniforme, ahorrando carbón y resaltando los sabores. También destaca el compacto TCP-320L, ideal para espacios pequeños sin sacrificar funcionalidad, así como la piedra para pizza de cordierita, resistente a altas temperaturas y perfecta para lograr masas crujientes al carbón.
La línea también incluye el kit Plenus, con cuchillo y tenedor de acero inoxidable, ligero y duradero; y la sofisticada colección Churrasco Black, con cuchillas robustas y hojas oscurecidas, pensadas para los amantes del estilo y la precisión. Complementan la oferta utensilios como hachuelas, cuchillos de corte curvo y parrillas anodizadas que permiten preparar desde vegetales hasta cortes gruesos de carne con facilidad y limpieza.
Todos los productos Churrasco están pensados para resistir el uso constante, conservar sabores y aportar belleza a la mesa. No son solo herramientas, sino acompañantes de un momento que reúne generaciones en torno al fuego. En 2021, esta línea representó el 6% del total del 45% de exportaciones de la marca, consolidando su importancia estratégica a nivel global.
Este verano, Tramontina invita a reconectar con el placer de cocinar al aire libre, ya sea en el jardín, en el campo o en la terraza. La línea Churrasco celebra el fuego como un lenguaje común entre culturas, donde asar no es solo cocinar, sino compartir, brindar, y sentarse con los seres queridos a escribir nuevas historias.
Facebook: TramontinaDeMexico
Instagram: tramontinademexico
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