Ciudad de México, Julio 2025.- El 29 de julio se celebra el Día Internacional de la Alita de Pollo, y si hay algo que amamos en México es el pretexto perfecto para darnos un gustito. Ya sea bañadas en salsas picantes, acompañadas de cervezas artesanales o como parte de un combo lleno de comfort food, las alitas son un platillo infalible. Por eso, te compartimos 2 lugares en la CDMX donde las alitas no sólo se preparan con sazón, sino que son parte esencial del plan.
Beertlan: alitas caseras más cerveza artesanal en Coyoacán
Beertlan, el tap room de Cervecería OBNI en Coyoacán, es un destino obligado para quienes disfrutan de la cerveza artesanal y la comida reconfortante. Su cocina destaca por su sabor casero, y en el menú brillan las alitas y boneless, preparados con salsas como BBQ, Buffalo, Pimienta limón o Mango habanero.
El maridaje es parte de la experiencia: puedes acompañarlas con papas gajo, bolitas de queso o guacamole, mientras exploras su amplia variedad de cervezas artesanales e hidromieles de producción propia.
Dirección: Malintzin 165-Local 3, Del Carmen, Coyoacán.
Horarios: Lun. a dom. a partir de las 16:00 hrs.
IG: @beertlan
Open House Burgers: burgers rellenas, sliders, y alitas con salsas caseras en la Nápoles
En el corazón de la colonia Nápoles, Open House Burgers es un proyecto creado por Daniel Aguilera, quien cambió el trabajo de oficina por la parrilla, estos para servir algunas de las mejores burgers de la ciudad. Su menú es puro antojo, y sí, también incluye alitas como parte de su propuesta, que puedes pedir con salsas caseras como BBQ, Mayo-habanero, Honey Chipotle, Macha, Chimichurri o Salsa Italiana.
Además, hay bowls con tiras de pollo, aros de cebolla, papas y portobello empanizado; burgers rellenas de ingredientes como carne al pastor, salchicha o tocino glaseado; sliders en promo 2×1 los miércoles y el infaltable tinto de verano como bebida estrella.
Dirección: Milwaukee 66, Nápoles, Benito Juárez.
Horarios: Lun. a sáb. de 13:00 a 22:00 hrs. Dom. de 13:00 a 19:00 hrs. IG: @openhouseburgers
¿Te animas a probarlas todas? Celebra este Día de las Alitas como se debe, con las manos llenas de salsa, una buena bebida fría y una experiencia que va más allá del antojo.
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