- Ocho chefs de renombre se enfrentarán en una contienda culinaria sin precedentes, donde creatividad, tradición e innovación se fusionan en el ring del sabor.
- Los asistentes podrán degustar y votar por su taco favorito, contribuyendo además a una causa social en apoyo al Comedor Santa María.
Un Combate de Sabores que Rinde Homenaje a la Gastronomía Mexicana
Ciudad de México, 26 de febrero de 2025.- Aztlán Parque Urbano y Titanes del Taco presentan Cuadrilátero Gastronómico, un evento en el que la alta cocina y la tradición se suben al ring en una competencia única. Ocho chefs de prestigio pondrán a prueba su talento para crear el mejor taco de México, elevando este platillo icónico con técnicas innovadoras y un profundo respeto por la cocina nacional.
La contienda se desarrollará en Titanes del Taco, restaurante especializado en uno de los platillos más representativos del país: el taco. Más que una competencia, este evento busca celebrar la riqueza culinaria de México y generar un impacto social positivo.
Técnicos vs. Rudos: Una Lucha de Sabores Épica
Inspirado en la icónica lucha libre mexicana, el Cuadrilátero Gastronómico dividirá a los chefs en dos equipos:
Técnicos: Andrea Lizárraga, Ana Martorell, Federico López y Xano Saguer.
Rudos: Aquiles Chávez, Carlos Gaytán, Josefina Santacruz y Sergio Camacho.
Cada uno ha diseñado una receta única donde el maíz es la estrella, incorporando ingredientes innovadores y técnicas sorprendentes.
«El taco es una expresión cultural que evoluciona sin perder su esencia. En esta competencia, llevamos nuestra creatividad al límite, honrando la tradición y los ingredientes de nuestro país para ofrecer al público una experiencia de sabores inolvidables», señaló Federico López, chef organizador y líder del equipo de los Técnicos.
¿Cómo Participar y Votar?
Del 28 de febrero al 28 de abril de 2025, los visitantes de Aztlán Parque Urbano podrán probar las creaciones de los chefs en Titanes del Taco y votar por su favorita en el sitio web oficial: www.aztlanparqueurbano.com.
En mayo, se anunciará el taco ganador y el equipo triunfador, ya sea los Técnicos o los Rudos.
Además, como parte del compromiso social del evento, el 10% de lo recaudado en la venta de los tacos será donado al Comedor Santa María, beneficiando a miles de niños en situación vulnerable.
«Buscamos ofrecer experiencias que celebren la riqueza cultural de México. Cuadrilátero Gastronómico es un claro ejemplo de cómo la gastronomía y la creatividad pueden unirse para generar algo único, emocionante y con propósito», expresó Erika Berumen, vocera de Aztlán Parque Urbano.
Un Evento con Causa: Apoyo al Comedor Santa María
Aztlán Parque Urbano, Titanes del Taco y los chefs participantes unen esfuerzos por una noble causa. El 10% de lo recaudado en la venta de tacos se destinará al Comedor Santa María, una asociación civil que brinda alimentación a más de 10,000 niños en situación vulnerable diariamente.
«Nos sentimos profundamente agradecidos de formar parte de esta iniciativa. Cada taco vendido nos ayuda a seguir sirviendo a los niños y niñas que más nos necesitan. Celebremos juntos la riqueza gastronómica de México y demostremos cómo la comida puede unirnos y generar un impacto positivo en la sociedad», expresó la representante del Comedor Santa María.
¡Que suene la campana! Únete a la Batalla del Sabor
Aztlán Parque Urbano y Titanes del Taco invitan al público a sumarse a esta gran contienda gastronómica. Cada bocado cuenta, cada voto hace la diferencia y cada experiencia en el Cuadrilátero Gastronómico es una oportunidad para celebrar la cultura y el sabor de México.
🥊 ¡El ring está listo! ¿Tú de qué lado estás? ¿Técnicos o Rudos?
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