Los viajeros están invitados a explorar Oaxaca desde adentro hacia afuera en el proyecto más reciente de Grupo Habita, Otro Oaxaca, que abrirá en agosto. Ya sea descendiendo al spa subterráneo, compartiendo comidas en la terraza de la azotea, relajándose en una suite de varios pisos o descubriendo el laberinto de calles más allá, se trata de frenar el ritmo y dejarse llevar, abrazando lo desconocido y viendo Oaxaca de «otra» manera, la manera mexicana.
Programado para abrir en agosto, Otro Oaxaca sumerge a los viajeros en Oaxaca a través de otro lente, uno que es innegablemente auténtico y local. Ubicado justo enfrente de la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán y su plaza peatonal, el hotel parece discreto desde la calle. Pero detrás de su fachada histórica hay un complejo contemporáneo que extiende la vitalidad de la plaza pública a través de una serie de patios pintorescos, una animada terraza en la azotea y espacios culturales. Estas áreas fomentan momentos de permanencia y convivencia entre visitantes y lugareños por igual, mientras que las habitaciones de huéspedes y un spa subterráneo ofrecen refugios serenos.
«Todo en el hotel es 100% local: el equipo, los materiales, toda la producción. Está destinado a ser un lugar que los viajeros y los locales puedan disfrutar por igual», dice João.
Escaleras flotantes y juegos de sombras parpadeantes definen los espacios al aire libre, mientras que los interiores, diseñados por Carlos Couturier, muestran la artesanía de la región. Desde los muebles hasta las sábanas, todo fue diseñado específicamente para Otro Oaxaca y elaborado a mano por artesanos locales utilizando materiales de la región, creando un ambiente utilitario pero sofisticado.
La vitalidad que se encuentra en los espacios comunes contrasta con las 16 habitaciones de huéspedes, donde se establece una sensación de serenidad a través de una elegante simplicidad. Mesas de madera elaboradas por carpinteros locales aparecen junto a colchas suaves, cortinas de cuero y piezas de arcilla texturizada hechas a mano en talleres oaxaqueños. Para tener una experiencia más profunda de tranquilidad, el spa Otro Mundo, uno de los pocos en la ciudad, invita a los huéspedes a descender a «otro mundo». Al bajar por escalones con escaleras, el sol del patio brillantemente iluminado poco a poco se desvanece para revelar una tranquilizadora oscuridad. Aquí, aguarda una impresionante piscina subterránea que recuerda a un cenote, acompañada de una sala de vapor, un baño de hielo y dos habitaciones privadas para tratamientos, todo inspirado en la sabiduría antigua.
Otros espacios de acceso público, incluida la terraza en la azotea, el restaurante en la planta baja y un espacio de reunión llamado El Búnker, unen a lugareños y viajeros en comidas compartidas e intercambios culturales. Dada la notoriedad de la cocina oaxaqueña, el menú del chef Saúl Carranza en el restaurante seguramente sorprenderá a los comensales de la mejor manera posible. Con menos énfasis en la tradición y más en el sabor, la frescura y las texturas inesperadas, sus platos exclusivos, todos creados con ingredientes locales, se pueden disfrutar en el patio de la planta baja, así como en la gran mesa común en la azotea, donde Saúl y su equipo cocinan en una parrilla abierta. El Búnker, ubicado junto al patio principal del hotel, proporciona el ambiente perfecto para el trabajo en equipo y las conversaciones, pero el espacio también albergará proyecciones, actuaciones y otros encuentros sociales, reforzando los vínculos de Otro Oaxaca con la comunidad local.
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