Lolobrije es un tributo a las tradiciones de la época otoñal en México.
San José del Cabo, BCS.- El próximo 15 de octubre, Baja Brewing Company, presenta por segundo año consecutivo su cerveza de temporada de otoño, Lolobrije Brown Ale.
En un tributo a nuestra maravillosa tradición de Día de Muertos, Lolobrije surge de la inspiración de las figuras místicas representativa de las fantasías mexicanas alrededor de la tradición del 2 de noviembre. En un juego de palabras, entre el nombre de nuestro burrito, Lolo y estas criaturas mágicas.
El espíritu de Lolo se transforma con colores y formas que representan la vida y sueños de Baja Brewing a través de esta fantasía mexicana tan querida – la de los alebrijes llevada a una cerveza llena de sabores que abrazan y representan nuestra cultura: el camote, el piloncillo, el anís y la canela.
Es una cerveza con alc. vol. de 4.8%, de tonos rojizos intensos, de sabor dulce y notas a caramelo en el retrogusto, ligeramente especiada por la canela y el anís estrella, perfecta para maridar con pollo a la leña y hierbas, cochinita pibil, costilla de cerdo a la parrilla o pan de muerto.
La etiqueta hace alusión a un espectáculo místico, en el que Lolo, ya transformado en alebrije celebra en el desierto su aventura. La ilustración incluye una variedad de colores, elementos y detalles que simbolizan el viaje recorrido de la marca durante casi catorce años de historia. Encontramos las olas del mar de la Baja y los cactus de sus desiertos, el fuego con leña de canela y estrellas de anís que iluminan la noche. Las calaveras representan la dualidad de la vida, y se incluye a la zorrita sudcaliforniana, otro animal representativo de la Baja, que como el burro, se encuentra en peligro de extinción. Así, cada color y elemento que apreciamos plasmado, tiene un significado para Baja Brewing.
Encontrarás disponible para compra en línea a Lolobrije Brown Ale a través de Beer House, The Beer Cow, La Belga, EOW Marketplace y Cervexxa. Así como localmente en tiendas de especialidad en Tijuana, Los Cabos y CDMX.
Con esta cerveza, Baja Brewing refuerza su compromiso de seguir innovando y sobre todo, de seguir abrazando el sueño de hacer, día a día, #UnaBajaParaTodos.
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