- Bartending Sessions es un programa de capacitaciones sobre coctelería clásica de Campari, impartido por el Master Mixologo GIUSEPPE GALLO.
México DF; 18 de abril de 2016. CAMPARI el aperitivo número uno de Italia, crea ésta iniciativa buscando impulsar la innovación en el arte de la mixología. Bartending Sessions se enfocará en el uso de los sabores tipo “bitter” por su relevancia en las tendencias actuales.
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El Bang Bang fue el lugar donde GIUSEPPE GALLO Master Mixólogo italiano, Invitado especial para el lanzamiento del programa, dio una Master Class, enfocándose en cocteles clásicos como el Negroni, Campari Orange, Campari Tonic, Aperol Spritz, Gin & Tonic y Old Fashioned 101, pero añadiendo variantes que le dan el toque innovador que se estaba buscando. Durante la dinámica, Giussepe Gallo, explicó las técnicas clásicas y las distintas expresiones que los tragos “bitters” como Campari, pueden aportar a un coctel, motivándolos a experimentar y ofrecer cocteles clásicos pero con su toque personal.
Las Capacitaciones serán durante los meses de Abril y Mayo, en diferentes bares de la ciudad de México y Guadalajara, los embajadores para dicha labor serán los Mixologos; Alberto Riesler para México y Yaumel Serante para Guadalajara.
