- La Costeña te brinda prácticas y fáciles recetas de botanas para disfrutar el Super Bowl 50
Estamos seguros que este 7 de febrero te reunirás con tu familia, amigos o novia, por lo que te invitamos a sorpréndelos haciendo las siguientes recetas de botanas que la Costeña te brinda.
Jalapeños rellenos de atún
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Tiempo: 20 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
- 8 piezas de Jalapeños Enteros en Escabeche La Costeña
- 120 grs. Atún ahumado desmenuzado
- 1 cda. Cebolla blanca picada
- 1 cda. Cilantro picado
- 3 cdas. Mayonesa La Costeña
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Abrir los chiles por un costado sin romperlos, retirar las venas y semillas.
- Mezclar el atún, cebolla, cilantro y mayonesa, salpimentar al gusto.
- Rellenar los chiles con el atún preparado y servir.
Dip de frijol al chipotle
Tiempo: 5 minutos
Porciones: 8
Ingredientes:
- 1½ taza Mayonesa La Costeña
- ½ taza Frijoles Refritos Bayos La Costeña
- 1 pieza Chipotles Adobados La Costeña
- ¼ taza agua
- Totopos Totis al gusto
Preparación:
- Licuar perfectamente la mayonesa, frijoles y chile con el agua.
- Servir con totopos.
Salchichas a la parrilla con curry
Tiempo: 30 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
- 4 pzas. Salchichas
- ½ taza Cebolla fileteada
- 3 cdas. Aceite vegetal
- 2 cdas. Curry en polvo
- 1 taza Salsa Catsup La Costeña®
- 1 pza. Limón (jugo)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cortar las salchichas por la mitad y asar a la parrilla o en sartén.
- Freír la cebolla en el aceite hasta obtener un color dorado, espolvorear el curry y cocinar por 1 minuto a fuego bajo. Incorporar cátsup, jugo de limón y mezclar perfectamente. Sazonar con sal y pimienta.
- Servir las salchichas a la parrilla acompañadas de la salsa, pan y ensalada al gusto.
Salpicón de Chicharrón con Frijoles
Tiempo: 20 minutos
Porciones: 8
Ingredientes:
- 1 lata de Frijoles Negros Enteros La Costeña (lata 400g)
- 3 pzas. Limón (jugo)
- 8 cdas. Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 6 tazas Chicharrón trozado
- 4 cdas. Cebolla picada
- ½ taza Pápalo quelite deshojado
- 4 cdas. Cilantro picado
- ¼ taza Jitomate picado
- 1 pza. Rajas de Jalapeño en Escabeche La Costeña (lata 105 g.)
- 1 pza. Aguacate en rebanadas
Preparación:
- Colocar la lata de frijoles y reservar el caldo.
- Licuar el caldo de los frijoles, el jugo de limón y el aceite de oliva, salpimentar al gusto.
- Mezclar todos los ingredientes y los frijoles drenados.
- Acompañar con rajas de chiles jalapeños y aguacate.
