Para continuar celebrando las tradiciones mexicanas después de la Rosca, el chef Pablo Carrera presenta una colección de deliciosos Tamales.
Ciudad de México a 18 de enero de 2016.- Catamundi, el espacio gourmet de Polanco, celebra la tradición de Día de la Candelaria con tamales gourmet creación del chef Pablo Carrera, inspirados en sabores de todo el mundo y con técnicas tradicionales mexicanas.
Los sabores de los tamales Catamundi son:
– Tamal de pollito en adobo de machaca
– Tamal de short Rib braseado
– Tamal de nutella hecha en casa con fresa
– Tamal de “Frasco de fresas» (masa sabor matcha, mermelada de fresas con balsámico y nueces garapiñadas)
Para el chef Pablo Carrera, “Ofrecer opciones distintas para nuestros comensales, es lo que nos mueve siempre a estar innovando y buscando nuevos sabores. En el caso de La Candelaria, queremos que sea una celebración deliciosa e ir más allá de los típicos rojo, verde y de dulce”.
“Pensamos en estos sabores, porque son reinterpretaciones de algunos de nuestros platillos más exitosos, convertidos en tamales ya sean de hoja de plátano para los salados y de maíz para los dulces”, señala el chef.
El costo de los tamales Catamundi, es de $60.00 y estarán disponibles en restaurante y bajo pedido para compartir en casa desde el sábado 30 de enero hasta el 2 de febrero.
Catamundi ofrece a sus clientes las secciones de:
Ubicado sobre la calle de Alejandro Dumas y a sólo unos pasos de Presidente Masaryk, Catamundi ha sido autorizado en fechas recientes para instalar mobiliario de banquetas, por lo que de acuerdo a la reglamentación, cuenta ya con 14 asientos disponibles en terraza, 14 más en barra y hasta 36 comensales más en su patio interno.
En los próximos días y como parte de las actividades de Temporada de Catamundi, te informaremos más sobre promociones y dinámicas especiales. Actualmente, Catamundi cuenta con un horario de servicio de tienda y restaurante de Martes y Miércoles de 8 am a 11 pm; Jueves a Sábado de 8 am a 2 am; Domingo y Lunes de 9 am a 7 pm.
Para mayores informes, consulta nuestro sitio web: www.catamundi.com
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