5 Cócteles para dar el grito con sabor a mezcal

Para festejar a nuestro país los mexicanos nos pintamos solos, algunos deciden ir al Zócalo a dar el tradicional grito de Independencia y otros tantos festejan en restaurantes o hacen fiestas mexicanas en sus hogares.

Si tu plan es el último, MEZCAL CONVITE trae para ti 5 mexicanísimas recetas de cócteles para acompañar tus fiestas patrias, porque una fiesta sin mezcal simplemente no es UN CONVITE.

CONVITE PALOMA

Ingredientes:
2 onzas de CONVITE
refresco de toronja
sal
jugo de limón
hielo en cubos

Preparación:
· Frota en el borde del vaso el limón para escarcharlo sobre un plato con sal.
· Coloca 2 cubos de hielo en el vaso de tu elección y vierte dos onzas de CONVITE, un poco de jugo de limón y una pizca de sal, por último el refresco de toronja.
· Revuelve vigorosamente. Vacía el cóctel en el vaso y disfruta su delicioso sabor.
· También puedes utilizar toronja para escarchar el vaso

CONVITE MARGARITA

Ingredientes:
1 ½ onza de mezcal CONVITE Tobalá
½ onza de licor de naranja
½ onza de licor Triple Seco
(destilado de cáscaras de naranja)
jugo de limón
hielo en cubos
una pizca de azúcar

Preparación:
· Mezcla los ingredientes en una coctelera con tres cubos de hielo y una cucharadita de azúcar.
· Agrega el CONVITE Tóbala, el licor Triple Seco y el jugo de limón.
· Tapa la coctelera y bate enérgicamente hasta que notes que la coctelera se escarcha.
· Por último, sirve el contenido en una copa de Margarita o una similar que más te guste, con el borde escarchado con sal.
· Lo puedes servir con una rodaja de limón amarillo.

CONVITE TUNACUIXE

Ingredientes:
1 onza de mezcal Convite
(Espadín-Madrecuixe)
4 trozos de tuna
1 onza de jarabe natural
1/2 onza de jugo de limón
2 onzas de agua mineral

Preparación:
· Machacar los ingredientes en un vaso mezclador
(excepto agua mineral)
· Agregar hielo, agitar y servir el contenido (con doble colado)
· En el vaso con hielo, rellenar con agua mineral.

CONVITE ALEBRIJE TAMARINDO

Ingredientes:
2 onzas de mezcal CONVITE
1 onza de jarabe natural
1 ½ onzas de jarabe de tamarindo
3 cucharadas soperas de hielo frappé
jugo de limón para escarchar
rodaja de limón
sal para escarchar
hielo en cubos

Preparación:
· Escarcha la copa con el limón y la sal de gusano.
· Licua el mezcal, el jarabe natural, el jarabe de tamarindo y el hielo frappé durante 30 segundos.
· Enfríalo en la coctelera con hielo y agita vigorosamente.
· Sirve y decora la copa con una rodaja de limón.

CONVITE DERECHITO

Nuestro favorito. Para reconocer la calidad de un mezcal no hay nada mejor que disfrutarlo tal como es para descubrir e identificar sus notas y sabores. Para degustarlo, una recomendación es tomar tu mezcal en una jícara de bule, o en una copa o vaso pequeño de boca ancha. Si lo vas acompañar con alguna botana, te sugerimos probar con quesillo y nuez pecana. Prueba y descubrirás que es una buena combinación.