Ciudad de México a 17 de julio del 2015.- Hyatt Regency Mexico City (HRMC), el distinguido hotel ubicado en el corazón de Polanco con 755 habitaciones, de la mano de su Chef Ejecutivo Rafael Casas, presentan el “Summer Brunch” con champagne ilimitado acompañado de una amplia variedad de estaciones con mariscos y ceviches, cortes de carne, charcutería y antipastos además de deliciosos champagne cocktails.
Enmarcado con música en vivo, en el ya tradicional Brunch de “Rulfo Paraje Latino”, el comensal podrá encontrar opciones gastronómicas para todos los paladares. Para los amantes de los sabores del mar, encontrarán la estación de mariscos y ceviches; para quien guste de las pastas, la estación consta con una impresionante variedad de fusilli, penne, tagliatelle y pastas frescas hechas en casa como ravioli, cannelloni y agnolotti con exquisitos rellenos.
En la estación de charcutería y pizzas se ofrecen carnes curadas artesanales, maduradas en el momento y tiempo exacto, pescados ahumados en casa y quesos elaborados en el estado de Querétaro y San Luis Potosí así como una gran variedad de quesos extranjeros. La selección de carnes son de calidad Prime, utilizando piezas básicas y cortes.
Para quien opte por la ensaladas y vegetales, tenemos antipasti y guarniciones, vegetales como betabeles baby, acelgas, zanahorias de colores, brocolini, tomate heirloom entre otros.
Y en el tono de la calidad de “Rulfo Paraje Latino”, “Amado Pastelería Artesanal” deleita con una variedad de chocolatería, panadería y pastelería dulce, crepas, helados y palomitas acarameladas.
El “Summer Brunch” cuenta con algo inédito dentro de las opciones gastronómicas: brunch cortesía para menores de 12 años, así como una estación en donde se convierten en Chef´s y crean sus propias pizzas, un divertido Kid´s Corner en donde podrán jugar en un área diseñada para os perqueños con personal especialmente dedicado a ellos y dulcería.
Precio por summer brunch ilimitado: $900.00 pesos, IVA incluido, no incluye bebidas, válido hasta el 30 de agosto (precio regular $1,300 pesos).
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