Festejar a los niños con una saludable receta de proteína: hamburguesa rellena de queso azul

Pablo Berruecos
Pablo Berruecos
3 Min Read

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México, D.F, a 29 de abril de 2015.- La convicción de llevar una vida saludable y en armonía es un ideal que se debe inculcar desde la infancia a través del deporte y una sana nutrición; en este sentido, es de gran importancia que los niños aprendan a diferenciar los alimentos que debe integrar una dieta balanceada.

Además de frutas y verduras, uno de los alimentos que se debe incluir como parte de su dieta es la carne roja, ya que es una fuente natural de proteínas, minerales, zinc, hierro, potasio, magnesio, selenio y vitaminas A,B y D, entre otros.

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SuKarne recomienda celebrar a los pequeños con una hamburguesa rellena de queso azul, la cual podrás complementar con verduras y cereales.

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne molida de res extra fina SuKarne
  • 2 cebollas fileteadas
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 huevos
  • ¼ de taza de pan molido
  • Pimienta
  • Pequeña porción de sal
  • Pequeña porción de azúcar
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1/2 taza de queso azul
  • 4 panes para hamburguesa
  • 1 taza de espinaca baby

Preparación:

  • Para la carne: Mezclar la carne molida de res extra fina SuKarne con los 2 huevos, el pan molido y sal y pimienta al gusto.
  • Separar la carne en 8 para hacer hamburguesas, para su cocción colócalas en un sartén previamente calentado a fuego bajo con aceite. Después de 10 min, espolvorea un poco de sal y un poco de azúcar. Espera hasta que tomen un tono café obscuro.
  • Para las hamburguesas: En un bowl, combina la salsa inglesa y la pimienta.
  • Acomoda papel encerado sobre una charola y forma  las 8 hamburguesas, coloca una cucharada o 2 de queso azul sobre 4 hamburguesas y encima coloca otras 4. Unta el pan con un poco de aceite y asa cada parte por unos minutos.
  • Para las cebollas: En un sartén grande, vierte el aceite y la mantequilla, deja que se calienten y agrega las cebollas fileteadas.
  • Sirve las hamburguesas con la cebolla caramelizada y la espinaca.

 

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Productor de TV - Especialista en Nuevas Tecnologías - Editor y Dir. Comercial de los blogs de ONE Digital - Monchi Time es para compartir Antojos de la Vida, con Estilo.
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