México D.F. julio 2014. Este verano, Embasa nos presenta 4 deliciosas recetas con el sabor y la frescura de los tomates cosechados en el Valle Del Fuerte.
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Hot Dogs
INGREDIENTES
1 pieza de pan para hot dog
1 salchicha de pavo
c.s. de mayonesa
EMBASA al gusto
¼ de jitomate picado en brunoise
½ cda de cebolla picada en brunoise
MODO DE ELABORACIÓN
1. Calentar la salchicha en un sartén.
2. Abrir el pan para hot dog y untar con mayonesa.
3. Colocar la salchicha y agregar el jitomate, cebolla y
EMBASA al gusto.
Cóctel de camarón
INGREDIENTES
100 gramos de camarón pacotilla
¼ de cebolla morada picada en brunoise
1 cda. De aceite de olivo
c.s. de cilantro picado.
3 piezas de limón
c.s. de sal
¼ de taza de EMBASA
MODO DE ELABORACIÓN
1. Revolver todos los ingredientes en un bowl.
2. Servir en una copa.
Huevo estrellado
INGREDIENTES
1 pieza de huevo
2 rebanadas de tocino frito
c.s. de sal
c.s. de aceite
EMBASA al gusto
MODO DE ELABORACIÓN
1. Calentar el aceite en un sartén.
2. Freír el huevo.
3. Servir, sazonar con sal y acompañar con el tocino y EMBASA al gusto.
Salchichas asadas
INGREDIENTES
6 salchichas de pavo cocktail
½ cda de aceite de olivo
EMBASA al gusto
MODO DE ELABORACIÓN
1. Colocar las salchichas y el aceite en un bowl.
2. Asarlas en una parrilla.
3. Ponerlas en un molde y acompañar con EMBASA al gusto.
