-La essenza de la cocina Italiana se disfruta en las pastas de Italianni´s.
México, D.F. a 12 de febrero del 2014.- Italianni´s, marca líder en el segmento de Comida Casual Italiana en México presenta sus nuevas pastas.
La gastronomía italiana ha desarrollado la mágica cifra de más de 200 variedades de pasta, las cuales se clasifican conforme a sus ingredientes y formas. Para la preparación de las pastas se utilizan recetas emblemáticas que van desde la tradicional salsa de tomate, hasta salsas que han pasado de generación en generación entre las familias italianas. Con una gran historia ligada a las tradiciones familiares, y a la vez contemporánea en su preparación, la pasta es la gran protagonista en Italianni´s.
La preparación de la pasta se caracteriza por su facilidad y rapidez, lo cual la convierte en un alimento joven, moderno y siempre actual. La pasta envuelve sabores, formas, tradiciones y posibilidades culinarias que estimulan el apetito y la creatividad. Por ello, no resulta extraño asegurar que Italianni´s sabe a pasta.
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La pasta es un producto que permite combinarse con infinidad de ingredientes. La riqueza de sabores y aromas es tan amplia como diversas las recetas. Joel Ornelas; subdirector de mercadotecnia explicó: “Sin lugar a duda, la pasta es una pasión italiana que alcanza su máxima expresión en Italianni´s”. Las nuevas seis pastas que se incluyen al menú son:
Capriccio de Fusilli: pasta fusilli con una salsa cremosa de espárragos, pollos a las hierbas asado a la parrilla y espárragos salteados en mantequilla.
Gnocchi: con el toque personal de nuestros chefs. Pasta tipo Gnocchi elaborada de manera artesanal. Servidos con una salsa de gorgonzola, acompañados con jitomate deshidratado, nuez tostada, rodajas de pera baby y un toque de queso de cabra ceniza.
Ravioli rosso: exquisitos ravioli al dente cubiertos con nuestra salsa cremosa de arándanos. Están rellenos de queso ricotta y acompañados con queso de cabra y parmesano crujiente.
Pasta combinazione: deliciosa pasta fettuccini acompañada de pollo a las finas hierbas, panceta crujiente y queso parmesano, cubierto de salsa al pesto.
Delizioso duo: nuestras salsas bolognesa y marinara en un solo platillo. Prueba esta irresistible combinación con pasta penne, quesos ricotta y parmesano, todo gratinado con quesos mozzarella y parmesano.
Ravioli quattro: ravioli al dente, rellenos de queso ricotta, mozzarella y romano, bañados con una salsa de queso parmesano al ajo, gratinados con queso mozzarella y parmesano.
La pasión viene de Italia, las recetas de Italianni´s también. En Italianni´s se sirven las mejores recetas de familias italianas. “Todas nuestras recetas son elaboradas conforme a l´essenza della nostra cucina. Lo que permite que los comensales disfruten de los sabores únicos de la cocina italiana y vivan la auténtica pasión italiana”, concluyó Joel Ornelas.
