Del bosque a la mesa: celebra la temporada de hongos con el arte ancestral de los fermentos y la nixtamalización
Coloquialmente conocido en México como "Hongosto" —pico máximo de abundancia de hongos comestibles en el país—, Julio Gómez, Chef Ejecutivo del Hotel Sheraton María Isabel, presenta dos recetas que fusionan…
Valle de Bravo le Da la Bienvenida a la Temporada de Hongos
Entre junio y octubre, disfruta de la riqueza micológica que nace en los bosques de este Pueblo Mágico.
J&G Grill recibe el otoño con sabor a México
El nuevo menú de J&G Grill está inspirado en los colores cálidos de la temporada Nuevos platillos creados con productos de temporada como hongos silvestres, camote, arándanos y manzanas.
