Latin America’s 50 Best Restaurants 2021 – LOS 100 MEJORES RESTAURANTES DE LATINOAMÉRICA
Central en Lima, Perú de los chefs Virgilio Martínez y Pía León es nombrado The Greatest Restaurant in Latin America 2013-2021, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna. 19 restaurantes mexicanos…