Presentan La Magia de los Sabores en la Embajada de Noruega
El chef noruego Gunnar Jensen y la chef mexicana Ana Casanova fueron los creadores del exquisito menú y de los platillos de bacalao noruego con los que deleitaron a los…
Llega a México el nuevo bacalao desalado y congelado
Esta nueva presentación puede cocinarse directamente en el microondas. En México más del 64% de las personas cocinarían más bacalao si fuera más sencillo de preparar.
Lanzan concurso “Bacalao noruego, Tradición con corazón”, con viaje a Noruega para el primer lugar
El primer lugar ganará un viaje doble a Noruega para conocer el origen del auténtico bacalao noruego. El comité de selección de ganadores estará encabezado por el chef mexicano Aquiles…
Bacalao, el «oro blanco» de los vikingos, una breve historia
Gracias al ingenio y el comercio en las grandes expediciones de los conocidos navegantes nórdicos, este pescado es considerado un manjar.
¿Por qué el Bacalao Noruego es la estrella en las Fiestas Decembrinas?
Descubre qué lo hace uno de los pescados más codiciados en el mundo
