Ciudad de México, junio de 2025 — En el vibrante corazón de la colonia Roma abre sus puertas Casa MoMa, un nuevo espacio que busca redefinir la experiencia de la cocina mediterránea en la capital.
Pero Casa MoMa no es solo un restaurante: es un refugio de emociones, memorias y sabores. Es una invitación a viajar, sentir y reconectar.
@monchitimetv
Hoy comí en Casa Moma (Córdoba 146, Col. Roma) y el menú de cinco tiempos fue una experiencia que vale la pena contar. Empezamos con un crudo de robalo con mix de cítricos y piña tatemada, seguido de un xilote con queso cotija añejado. Las coles de Bruselas crujientes llegaron justo antes de un huachinango a la talla con plátano dominico imprentado con vainilla y ensaladilla de frijoles mixtos con nopales. Después, un risotto con mole negro y un taco de brisket braseado que se queda en la memoria. ¿El final? Las mejores fresas con crema que he probado. Cocteles a la altura y un maridaje que acompañó cada plato con precisión. @casa_moma @priscillafont
♬ Summer Deep House – Alexander Virko
Dentro de una casona porfiriana cuidadosamente transformada, se materializa la visión de transportar al comensal a los callejones de Italia, las terrazas de España y las orillas del Mediterráneo… sin salir de la Ciudad de México. Su arquitectura ha sido reinterpretada con respeto y alma, conservando la historia pero dándole un nuevo lenguaje: el de la hospitalidad europea y el espíritu mediterráneo. Su entrada íntima y encantadora recuerda esos callejones secretos de Europa —esos que no salen en los mapas pero guardan los mejores secretos.
La propuesta gastronómica fusiona los sabores clásicos de Italia, España, Grecia y el sur de Francia con ingredientes y sensibilidad mexicana. El corazón de esta cocina late gracias al talento del chef Azari, quien ha diseñado un menú que honra la tradición mediterránea mientras la reinterpreta con toques locales y mucho corazón. Desde un risotto con mole que une dos mundos hasta pescado fresco al estilo mediterráneo con aceite de oliva de Baja California, sin olvidar las pizzas artesanales al horno, cada platillo en Casa MoMa es una historia bien contada —y mejor servida.
Con formación en técnicas clásicas europeas y una profunda conexión con la cocina mexicana contemporánea, el chef Azari parte del respeto al producto y concibe la mesa como un acto de comunión. En Casa MoMa imprime su sensibilidad en cada detalle: desde el pan artesanal hasta los caldos hechos a fuego lento, buscando provocar más que un sabor… una memoria.
Pet friendly y con un servicio cercano y detallista, Casa MoMa es también un bar que invita a quedarse, compartir y soñar. Es ideal para citas, encuentros, celebraciones o simplemente para dejarse llevar por la atmósfera.
Y si alguna vez te preguntas cómo llegar, basta con seguir el encanto de la Roma y el aroma del pan recién horneado hasta Córdoba 146, entre Álvaro Obregón y Chihuahua. Ahí, entre árboles y fachadas antiguas, encontrarás nuestra entrada secreta: un callejón que parece salido de otra ciudad y otro tiempo.
Para reservar o saludarnos, puedes escribirnos por WhatsApp o llamar al +52 55 2706 4923. También estamos en Instagram como @Casa__moma, donde compartimos no solo lo que servimos, sino lo que sentimos.
Porque en Casa MoMa se come sabroso, se brinda bonito y se vive con gusto. Aquí, el Mediterráneo se mezcla con México para hacerte sentir en casa, recordándonos que la buena comida y la hospitalidad verdadera pueden transformar tu día… y quizá también tu vida.
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