Tailandia, la explosión de sabores

Tailandia se encuentra en el sudeste asiático, se caracteriza por su comida callejera y sus platillos con un exótico sabor: dulce, agrio, salado y picante, todos logran un equilibrio perfecto entre los ingredientes. 

De igual manera, en este país, es muy común que se añadan hierbas frescas como son la albahaca o el cilantro, que aportan frescura a cada elaboración. Si es tu primera vez probando está deliciosa gastronomía, te recomendamos dos platillos que no podrás dejar de comer y que evolucionarán tus sentidos.

• Coconut Curry Chicken: el curry es un elemento importante en la comida tailandesa, es muy diferente de los demás países de Asia, puesto que se elabora con una base de cacahuate, lo que le da su característico sabor y si a este se le añade la leche de coco junto con el pollo, lo que tendrás en el paladar es una probada de este país en un solo bocado. 

• Phad Thai: es el plato estrella de Tailandia y el más conocido, gracias a que está lleno de texturas y deliciosos sabores. Su base son fideos de arroz que se acompañan con algún tipo de proteína como el pollo o res, tofu, huevo y verduras. Para complementar estos ingredientes se le añade salsa de pescado y tamarindo que en conjunto son una explosión de aromas, se decora con cilantro y limón lo que le da un toque ácido que complementa todo el sabor junto con el cacahuate.

Ahora que conoces un poco más sobre la gastronomía tailandesa, anímate a probar los nuevos platillos que PF Chang´s tiene para ti y descubre Asia a través del sabor.

La gastronomía este en constante cambio y PF Chang´s sabe qué #LaEvoluciónEsInevitable por lo que busca conquistar todos tus sentidos desde la primera visita.