Inspirados en el verano italiano, la belleza de Sicilia y las hermosas mañanas italianas, el Restaurante María Ciento 38, presentó su nueva carta de platillos para disfrutar de un rico desayuno, y romper el día con deliciosos cocteles inspirados en los clásicos italianos, elaborados por expertos mixólogos.
La increíble oferta de la región Siciliana en comida y vino es única, es por ello que la Nonna, Antonieta DiPasquale, ofrece riquísimos platillos para disfrutar de un desayuno tardío en compañía de amigos, para iniciar el mediodía con riquísimos tragos diseñados por expertos mixólogos tanto de casa, como de 22 Beverage Company, quienes colaboraron durante la mañana de presentación, con un exquisito montaje de flores y limones, que son utilizados para la preparación del Limoncello de la casa.
Sicilia es una fuente de inspiración para la Nonna Di Pasquale, ofreciéndole grandes oportunidades para la creación de ricos platillos en remembranza de los viajes de su juventud y niñez, y siguiendo las rutas gastronómicas y vinícolas que se hacen en su tierra natal transportándolas a Santa María La Ribera, barrio único en la CDMX donde está ubicado su famoso restaurante.
La Nonna nos dice: “Cada provincia de la región Sicilia ofrece sus propias especialidades culinarias con características decididamente únicas, de hecho, la región Sicilia es conocida en todo el mundo por la buena comida y sus vinos, aquí nos encanta agasajar a todos nuestros comensales no sólo con la comida, sino con un rinconcito de Italia del cual no te querrás levantar“.
Entre las novedades para este verano tenemos el Treinta y 8, pan de pizza con huevo poché, salsa pomodoro fresca, queso mozzarella, espinacas, ajo y tocino crujiente, así como la top delicia, el pan francés, hecho con el famoso pan brioche del Pan de María, acompañado con crema mascarpone y fruta, y por último, una exquisitez que te deja boquiabierto, el Sandwich BLT, pan brioche con lechuga, jitomate, tocino y mayonesa de miel.
Y en el bar: Ginger Limoncello preparado artesanalmente en casa, al estilo Siciliano y como lo prepara la familia de la Nonna en Italia, Bellini con cereza y durazno, Spritz Veneziano con Aperol Spritz, gran aliado de la casa y Clericot Rosado.
Todo esto con un final de película, suculentas piezas del Pan de María como el chocolate, panne vainilla a mandarle, garibaldi, muffin de arándano y la más pedida, galleta de chocolate que al morderla se funden los trozos en la boca.
El restaurante María Ciento38 te espera de lunes a domingo para desayunar.
Santa María La Ribera 138 Santa María la Ribera, CDMX (Mapa)
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