El Bajío Cuitláhuac, Polanco e Insurgentes reabre sus puertas

Pablo Berruecos
Pablo Berruecos
4 Min Read

Ciudad de México a 30 de junio de 2020. “El Bajío”, restaurante fielmente dedicado a la cocina mexicana y sus tradiciones, volverá a abrir sus puertas a todos sus comensales después de casi cuatro meses de permanecer únicamente con servicio a domicilio.

A partir de mañana 1º de julio, la matriz Cuitláhuac y las sucursales ubicadas en Polanco e Insurgentes retomarán sus actividades con todas las medidas de seguridad e higiene indicadas por las autoridades gubernamentales para cuidar tanto a sus comensales como a su equipo de trabajo.

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En cuanto a las medidas de seguridad e higiene estas son las que se implementarán en todos los restaurantes:

  1. Desinfección constante de todas las áreas, equipos y mobiliario.
  2. En cada sucursal habrá un supervisor de sanidad que constantemente estará vigilando la sanitización de todas las áreas y del personal.
  3. Tapete sanitizante a la entrada.
  4. Toma de temperatura tanto a clientes como al personal al ingresar al restaurante.
  5. Se ofrecerá gel antibacterial a la entrada.
  6. El pesonal de piso tendrá cubrebocas y careta.
  7. Se contará con señalización de entrada y salida así como de sana distancia antes de entrar al establecimiento.
  8. En las mesas se pondrán letreros de “Mesa sanitizada” una vez que se lleve a cabo la desinfección de las mismas.
  9. Las mesas fuera de servicio estarán con un mantel azul o naranja y un letrero, de esa forma se marcará la distancia reglamentaria de 1.5 m entre mesas.
  10. Todo el personal de El Bajío portará cubrebocas, guantes y caretas transparentes en todo momento.
  11. Se pondrá el servicio de mesa hasta que los clientes estén sentados.
  12. Cada cambio de comensales se sanitizarán las mesas y sillas.
  13. Menú en código QR

En “El Bajío” estamos muy emocionados de recibir de nuevo a los comensales en nuestras sucursales Cuitláhuac, Polanco e Insurgentes para que sigan disfrutando de la tradicional cocina mexicana a través de nuestros platillos, entre los que destacan las empanadas de plátano, carnitas, barbacoa, mole Xico o el pulpo en escabeche y entre los postres, la tradicional natilla o el arroz con leche.

“El Bajío” es un ejemplo que comprueba la unión, la tenacidad y el empeño de las familias mexicanas. Fundado en 1972 por Raúl Ramírez Degollado y Alfonso Hurtado Morellón, cuenta ahora con diecinueve establecimientos supervisados por la también fundadora e internacionalmente reconocida chef Carmen «Titita» Ramírez Degollado, quien le ha inyectado su pasión por la tradicional cocina mexicana a los deliciosos platillos de todos los restaurantes “El Bajío”.

*Sucursales cerradas: San Ángel, Vallejo, Centro Histórico, Palmas, Toreo y Mundo E*

 

Horarios Cuitláhuac: lunes a viernes de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. / sábados y domingos de 9:00 a 6:30 p.m.

Horarios Polanco e Insurgentes: lunes a domingo de 8:00 a.m. a 9:00 p.m. 

Facebook: Restaurante El Bajío Centro Histórico / Instagram: @restelbajio / Twitter: @Rest_ElBajio

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Productor de TV - Especialista en Nuevas Tecnologías - Editor y Dir. Comercial de los blogs de ONE Digital - Monchi Time es para compartir Antojos de la Vida, con Estilo.
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