Conocimos el menú de Zeru Restorán en su nueva casa

Zeru Restorán, el tercer restaurante del chef Alberto Ituarte abrió sus puertas en el año 2009, en un pequeño local del barrio de San Ángel, con la idea de ofrecer una cocina ibérica de raíces vascas. Ofrece cocina española como solomillo, lechón y pescados; entrantes clásicos como croquetas de jamón serrano, pan tomate o pimientos de Gernika, pero lo que realmente da su identidad a Zeru es su carta temporal, un pizarrón dónde se muestran especialidades del día, la semana o temporada, una carta de proximidad sin límites de tiempo, sin restricciones dónde se plasma la creatividad del chef.

Av. Revolución 1547, San Ángel CDMX

@zerurestoran