Lunes 13 de enero de 2020 — Ciudad de México.- Cualquier bebida, como cualquier flor o hierba, es el reflejo de la calidad de la tierra que la vio crecer y de los elementos que la nutren: la lluvia, los minerales, el viento e incluso las manos que cosechan su materia prima. Así, cada región del mundo ofrece una bebida con un sabor diferente, una apariencia única y un aroma especial, como The Botanist, el primer dry gin de Islay, una rara expresión del corazón y alma de esta remota isla escocesa.
El primer encuentro entre The Botanist y los amantes del dry gin revela su color platinado, seguido de un aroma compuesto de notas suaves y delicadas como mentol, mastranzo, bayas de enebro, cilantro con matices de anís, cáscara de limón y naranja, junto a un bouquet de flores veraniegas; además de un olor a miel del cardo, retamo, menta silvestre y el aroma de las praderas en verano.
Al primer contacto, el cuerpo suave y satinado de este dry gin traza su camino por el paladar como ningún otro, terminando en un gusto rico y suave; un sabor fresco en un inicio que, llegando al fondo del paladar, brinda el calor y la absoluta pureza de una destilación lenta y sin prisa.
A pesar de ofrecer una sensación plenamente satisfactoria cuando se bebe solo, The Botanist sigue el ejemplo de las personas que han dado forma a la gastronomía y la cultura culinaria del mundo y apuesta por la creatividad a la hora de combinar: el rostro más común del dry gin, el gin tonic, puede tornarse en una nueva aventura de sensaciones y sabores teniendo a Botanist como el guía perfecto para encontrar esa receta perfecta. Si el carácter único de The Botanist surgió gracias a los tesoros que podían encontrarse en su tierra natal, cualquiera puede darse a la tarea de buscar los propios, generando así nuevas combinaciones y formas de probar un dry gin de esta gran calidad.
The Botanist ya fue creado. Prepara tu propio The Botanist & Tonic con el botánico de tu elección, nosotros recomendamos albahaca.
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