El maratón favorito de los mexicanos está cada vez más cerca y si ya tienes listo el árbol, la piñata y la comida, Vinario te echa la mano con las mejores etiquetas de vino mexicano. Con más de 200 bodegas vinícolas, la vitivinicultura mexicana tiene opciones para conquistar a todo paladar y hacerte quedar bien en cualquier ocasión. Como prueba, aquí te dejamos tres opciones para que te conviertas en el invitado de honor de toda posada.
- Para quedar bien con los amigos
Si el plan es “bueno, bonito y barato”, la etiqueta que necesitas es Balero, Este vino tinto conjuga calidad y precio, pues por tan solo $270 obtienes el trabajo artesanal de una cosecha de uvas de los Valles de Guadalupe y San Antonio de las Minas en Baja California, elaborado a partir de la mezcla de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot.
El sabor es de intensidad media, con taninos delicados y fresca acidez; mientras que en su aroma destacan notas de fruta seca como arándanos y avellanas, así como un aroma de chocolate y canela provenientes de la crianza en barrica. Por esto queda perfecto para maridar con los antojitos mexicanos que nunca faltan en estas fechas.
- Para quedar bien con el ligue
Para impresionar a ese alguien especial, Hoja en Blanco de Clos de Tres Cantos es la mejor opción. Bajo un proyecto que busca ser totalmente sustentable en términos medioambientales, culturales, económicos y sociales, esta bodega no solo produce etiquetas excepcionales, sino que sigue un proceso de producción LEAN.
La cosecha de Ensenada es seleccionada y sometida a un largo reposo en tanques de acero, lo cual le brinda un sabor seco y elegante con aromas cítricos y tropicales de pera, piña, guayaba, guanábana, chabacano y sotobosque. Se trata de la etiqueta idónea para maridar con comida de mar, arroces, pastas y una romántica sobremesa.
- Para quedar bien con la familia
En el caso de las reuniones más formales y con gustos variados, te sugerimos Acrata Tacha. Desde el año 2000, la bodega Aborigen ha buscado experimentar con la cosecha bajacaliforniana, lo cual se ha visto reflejado en diversas etiquetas, esta incluída.
Uvas tradicionales como Palomino, Grenache y Tempranillo se mezclan para crear una experiencia sensorial única en cada cosecha. El resultado es un vino seco con una marcada acidez y un final cítrico muy agradable. Las notas frescas de toronja, miel y fresas silvestres son un gran maridaje para las carnes blancas y ensaladas de Navidad y Fin de Año.
- Celebra en grande con Vinario
Después de probar estas etiquetas, seguramente te quedarás con ganas de conocer más sobre la producción nacional y degustar los mejores vinos mexicanos. Para ello, te recomendamos suscribirte a Vinario, una plataforma para amantes de la buena bebida que te conecta con las botellas más distinguidas y exclusivas del país.
Cada mes, te llegará una selección de dos etiquetas seleccionadas por un consejo de expertos en la materia. Estas son acompañadas por información sobre el maridaje, el proceso de elaboración e incluso la historia detrás de cada etiqueta y del terruño, por lo que no solo descubrirás los secretos del mundo vitivinícola, sino que además te harán quedar bien en cualquier ocasión.
El servicio tiene un costo de $950 mensuales y se puede cancelar en cualquier momento sin cuota adicional. Para que comiences el año degustando las mejores cosechas mexicanas, aprovecha la promoción válida hasta el 31 de diciembre de este año y paga tu membresía con tarjeta Mastercard, pues obtendrás un 15% de descuento tanto al registrarte, como en cada mensualidad. Para conocer todos los detalles e inscribirte, entra a www.vinario.com.
Twitter: @vinario_ I Facebook: Vinario I Instagram: @vinario_
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