Champagne Taittinger, una de las bodegas de champagne más reconocidas en el mundo deleitó tras una noche de burbujas para iniciar su alianza con JW Marriott Ciudad de México.
Ciudad de México septiembre 2019.- Marriott es una marca familiar, creada por un hijo para honrar a su padre J. Willard Marriott, por ello se eligió a Taittinger cuando de burbujas se hablaba, Taittinger es la única marca de champaña que aún es propiedad de su familia. Esta relación entre las marcas permite a JW Marriott llevar los sabores burbujeantes de este exclusivo espumoso a muchas partes del mundo.
La fabulosa explosión vinícola en México nos ha vuelto unos conocedores, y varios de nosotros hasta hemos tomado cursos y masters en vino. Pero no todo el mundo tiene oportunidad de dedicarse al mundo gastronómico con tal tiempo y pasión, y pensando en quienes se dedican a otras cosas, pero son amantes del buen comer y beber, es que el hotel JW Marriot Hotel Mexico City cuenta con Wine Ambassador.
Wine Ambassador, exclusivo para sus hoteles JW Marriott en sus 46 propiedades alrededor del mundo, es una iniciativa para capacitar a los asociados y expertos de vino en cada propiedad, JW Marriott Ciudad de México lo implementó desde hace 2 años para apoyar la cultura vinícola en México y ofrecer a comensales, clientes e invitados especiales una experiencia inolvidable.
Clement Wiart, Brand Ambassador de Taittinger Latam fue el encargado de guiar a nuestros invitados por los sabores de Francia representados en etiquetas Brut, Prestige, Nocturne; la comida a cargo de la Chef Jennifer López de Xanat empató perfecto con las notas de cada botella, el menú de tres tiempos está disponible en la carta del restaurante: ensalada con jamón serrano, mandarina, arúgula de segundo tiempo salmón a las finas hiervas o chile en nogada hojaldrado de venta hasta hoy lunes 30 de septiembre y de postre crumble de manzana con vainilla, manzana caramelizada y tierra de brownie.
“Es una experiencia de historia y sabor, Taittinger es reconocida a nivel mundial por parte de los amantes de la champagne y los profesionales, además de ser una marca histórica en México ya que está presente aquí desde hace más de 20 años con estas etiquetas que presentamos en Wine Ambassador de JW Marriott Ciudad de México representamos el mundo Taittinger, nos gusta mucho ver la reacción de la gente al probar nuestras burbujas y romper el estándar tradicional de sabor” afirmó Clement Wiart, Brand Ambassador de Taittinger.
En cada cena se imparte una cata antes de degustar los alimentos con interacción de los asistentes, quienes podrán sentirse libres de preguntar u opinar lo que les interese, sin miedo a equivocarse o sentirse intimidado por los expertos conocedores. “Esa es la intención, que vengan a aprender quienes no saben, y a reforzar sus conocimientos aquellos que ya conocen más del mundo del vino”, asegura siempre Jennifer López Chef de Xanat y responsable del menú para Wine Ambassador en JW Marriott Hotel Mexico City.
Para asegurar la actualización de los conocimientos de cada Wine Ambassador, todos los embajadores participan en catas mensuales con la degustación de vinos de todo el mundo y de diferentes marcas, pero del mismo varietal. Es una grata experiencia sensorial con la calidad que distingue a la cadena de hoteles JW Marriott.
Redes Sociales:
Facebook: JW HOTEL MEXICO CITY
Instagram: @jwmarriottmx #MomentosJW
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