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Con la curaduría de bartenders de: Callejero, Old Peter, Pachuco y Oliveria Cocktail Bar, Bacardí presenta 4 cocteles para disfrutar como previo al festival Tecate Coordenada 2019.
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Inspirados en el ritmo latino y bajo el lema #DoWhatMovesYou, estos cócteles estarán disponibles del 17 de octubre al 17 de noviembre de 2019.
Ciudad de México a 18 de octubre de 2019 – Bacardí, la principal compañía de destilados y bebidas espirituosas a nivel mundial, presenta 4 cocteles especiales en diferentes hot spots de Guadalajara, para que los amantes del ron puedan degustar y experimentar la herencia de Facundo Bacardí.
Los bartenders de Callejero, Old Peter, Pachuco y Oliveria Cocktail Bar, fueron los encargados de realizar los icónicos cócteles pensados para que quienes van a Tecate Coordenada 2019, disfruten de drinks especializados de la marca, como previo al festival, y que puedan regresar durante todo un mes a estos bares para seguir viviendo una gran experiencia con Bacardí.
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“True heart” es el nombre del primer cóctel, a cargo de Jesús Gómez, inspirado en la Tokio Ska Paradise Orchestra, una banda que asemeja el look and feel de Oliveria Cocktail Bar; su nombre se debe al uso de dos ingredientes puros y auténticos como el café y el vino, además del sello de Bacardí Carta Blanca.
Receta:
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60ml de Bacardí Carta Blanca
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15ml de jarabe de Jamaica
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15ml de coldbrew casero
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22ml de jarabe de vino especiado
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7ml de limón amarillo
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Pizca de sal
Garnitura: piel de limón, flor de jamaica dulce y crusta de tierra de café, azúcar y sal.
En segundo lugar y representando a Pachuco, restaurante de antojitos mexicanos con sabores y técnicas ancestrales, encontramos el cóctel: “Pachucos , Cholos y Chundos”, creado por el bar tender Alejandro Chávez, bajo la inspiración de la famosa canción de la banda de rock mexicano Café Tacvba.
Receta:
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45 ml de Bacardí Carta Blanca
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Top de Cerveza *cuatro plumas doble IPA*
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15 ml de Miel de abeja
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30 ml de Jugo de lima
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3 gotas de Angostura Chávez
Garnitura: Mini queca de masa con chicharrón seco, rellena de queso manchego, sobre un punto de puré de aguacate y salsa mancha con chapulines
Flores, Granada y fruta del dragón.
“No te va a gustar”, es el tercer cóctel elaborado por Isaac The Kid, bartender de Old Peter, este trago es a simple vista curioso, ya que emplea elementos reciclados como pet y una copa coupe como recipiente final para su presentación, además de brindar un sabor cítrico al paladar por sus notas de limón amarillo.
Receta:
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15 ml de Óleo de limón amarillo
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5 ml de Jugo de limón amarillo
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15 Jarabe de fresas maduras
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20 ml de Martini Bianco
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45 ml de Bacardí Carta Blanca
Garnitura: rodaja de limón amarillo deshidratado y fresas picadas.
Por último y representando a Callejero, “No Rompas más” es el cóctel elaborado por Fernando Peretz, quien inspirado en el grupo Caballo Dorado, creó este trago para unir a la gente a través de su receta, que al igual que la canción “No rompas más”, une a propios extraños por medio de su música y baile.
Receta:
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50 ml de Bacardí Carta Blanca
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25 ml Óleo de Limón Amarillo.
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10 gr de Matizador Dorado.
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Buñuelo de Jamaica.
Los cuatro cocteles estarán disponibles a partir del 17 de octubre y hasta el 17 de noviembre, como parte de la oferta coctelera de cada uno de los bares y restaurantes que participaron en la co creación de estas bebidas, de la mano de Bacardí Carta Blanca.
#DoWhatMovesYou
#SoundOfRum
#CasaBacardí
@BacardiMx
