- Nonna, un restaurante tradicional italiano, con una gran variedad de pastas preparadas con ingredientes de las más alta calidad y un sabor único
Nonna, restaurante de alta cocina italiana, utiliza en todos sus platillos los mejores ingredientes para su preparación, éstos se tratan de la manera más pura y se sirven con alegría, lo que resulta en un excelente sabor.
Este emblemático lugar de la Condesa, celebra el día de la pasta, que se celebra el 25 de octubre, compartiendo esta receta de Fetuccini Dolce Vita que puedes preparar en casa o pedirla en el restaurante.
FETUCCINI DOLCE VITA
1 porción
Ingredientes:
200 grs de Fetuccini
100 grs de camarón
50 grs de espárragos
250 ml de crema acida
½ cucharadita de ajo salteado
30 ml de vino blanco
Procedimiento:
En un sartén, pon media cucharadita de ajo previamente salteado, deja dorar y agrega el camarón y el esparrago.
Enseguida, saltear y flamear con 30 ml de vino blanco por 3 minutos.
Agrega 250 ml de crema acida y por último, sazonar con sal y pimienta.
En otro recipiente, cocer 200 grs de Fetuccini.
Deja hervir la salsa durante 5 minutos y posteriormente mezcla ambos.
Sirve
Para acompañar tú pasta, Nonna, ofrece una amplia carta de mixología, que juega con los sabores naturales de frutas y otros ingredientes; que al juntarse logran un cóctel espectacular. El mixólogo de Nonna, recomienda “Fusione”, un concentrado de frutos rojos, lychis macerados y limón con vodka, así como el “Che Figata”, mezclado con piñas parrilladas previamente con Controy, adornado con canela, chile ancho y chile de árbol y Mezcal de gusano.
Los horarios son: L – M de 1:00 pm a 12:00 am J- S de 1:00 pm a 1:00 am y D de 1:00 pm a 10:00 pm.
Visita:
IG y TW: @nonnamx
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