El mejor coctel para refrescar: Gavilán Reyes, de Ancho Reyes

Revolucionando la Barra.  El original licor de chile ancho

Ancho Reyes, el complemento perfecto para refrescar este verano.

Te presentamos una receta que te hará pensar dos veces antes de pedir tu bebida favorita.

Pasada la revolución armada de 1920 las mentes seguían inquietas. El cambio era la nueva premisa mexicana. Los nuevos revolucionarios fueron los artistas y escritores; sus armas eran los lenguajes de las artes, las cámaras fotográficas,  la radio y otros artefactos tecnológicos, y su objetivo no era otro que derrocar a la estética del siglo XIX.

Esta otra revolución de la década de los 1920 dejaron una profunda huella, no sólo en la literatura, la arquitectura y las artes plásticas, sino que fundamentaron una nueva manera de ver el mundo moderno y de concebir la mexicanidad.

La gran aportación de la época, entre ellos un nombre se vuelve el más reconocido, un personaje con un temperamento avasallador.  ¡Es el Gavilán Reyes! un hombre suave en el trato, ácido en su personalidad pero al mismo tiempo fuerte y poderoso por el que las mujeres se derriten.

Para esta temporada de calor. Disfruta un el coctel preparado por Braulio Hernández:  Gavilán Reyes. Una mezcla original que se ofrece como el homenaje perfecto a la historia de este gran héroe, desconocido para muchos, pero legendario para todos.

GAVILÁN REYES

INSTRUCCIONES PREPARACIÓN PARA UN VASO

INGREDIENTES
2 oz de Ancho Reyes
1 oz de jugo de limón natural
4 oz de refresco de toronja
1 Rodaja de toronja como decoración 1 pizca de sal
Hielo

PREPARACIÓN
Agregar hielo, Ancho Reyes, jugo de limón natural y rellenar con el refresco de toronja. Finalmente agregar una pizca de sal. Decorar con la Rodaja de Toronja.
SE SIRVE EN VASO OLD FASHIONED

PREPARACIÓN EN UN VASO OLDFASHIONED

Con una rodaja de limón humedecer el borde del vaso y escarchar con sal.

Agregar mucho hielo, Ancho Reyes, jugo de limón natural y refresco de toronja.

Braulio Hernández

Con un interés y amor por la gastronomía, Braulio se ha desarrollado como Bartender creando cocteles desde hace 6 años. Ha desarrollado cocteles de lugares como Barra 57, Aurora, Gin Gin, Puebla 109 y Parker & Lenox. También ha trabajado como consultor de centros de consumo para elaboración y creación de menús.