Para festejar el 6 de enero más original y con la mejor Panadería, el chef Pablo Carrera presenta Rosca y Dona de Reyes
Ciudad de México a 5 de enero de 2016.- Catamundi, el espacio gourmet de Polanco, celebra el Día de Reyes con la tradicional Rosca del chef Pablo Carrera, una receta artesanal que retoma los ingredientes clásicos para compartir en compañía de amigos y familiares.
La Rosca de Reyes Catamundi, se ofrece en un sólo tamaño para hasta 8 personas y está decorada con ate, higo y almendras, así como en dos versiones rellenas, la primera de la clásica nata y la segunda de delicioso cheesecake.
El costo de la Rosca Catamundi, es de $320 pesos la tradicional, o $380 en cualquiera de las dos versiones rellenas.
Adicionalmente, para dar un toque original y divertido a la celebración, el chef Carrera presenta una de sus siempre atrevidas Donas Gourmet, versión Día de Reyes.
La Dona de Reyes Catamundi, retoma el sabor tradicional de la rosca con un toque de azahar y está rellena de nata, cubierta con un glaseado sabor ate y decorada con frutos secos y almendras.
Ambas creaciones están ya disponibles en Catamundi y se venderán durante sólo dos días hasta el 6 de enero de 2016.
Catamundi ofrece a sus clientes las secciones de:
Restaurante. Un menú ecléctico y vanguardista, que celebra la frescura temporalidad de ingredientes con influencias técnicas de todo el mundo, desde ceviches, tiraditos y ensaladas, hasta sofisticadas cocciones de cortes, sopas y pastas que privilegia los ingredientes procesados en casa y los vegetales de origen orgánico. Entre los platillos más destacados se encuentra el short rib, el pulpo tibio y una variedad diaria de Risotto.
Barra de Café y Panadería. Además de distintas especialidades preparadas por un equipo experto de baristas, Catamundi ofrece una selección diaria de pan salado y dulce, entre los que destacan el Kouign-amann de origen bretón y una atrevida propuesta de donas gourmet de clase mundial con sabores como maple-tocino, gin-tonic, salted caramel y frutos rojos.
Tienda de Vinos. Con más de 320 etiquetas provenientes de todo el mundo y seleccionadas personalmente por el sommelier residente y el equipo Catamundi, se trata de la tienda de vinos más selecta de Polanco, ya sea para degustar en compañía de sus alimentos en el restaurante o para llevar, los visitantes cuentan en todo momento con asesoría para escoger la mejor botella para cada ocasión.
Charcutería y Abarrotes. Además de carnes curadas en casa como salmón y tocino, Catamundi ofrece una selección de quesos, jamones y embutidos de la máxima calidad en México que se complementa con cervezas artesanales, aceites, salsas, sazonadores, mieles y mermeladas de los mejores productores locales y también desarrolladas en casa por el equipo de cocina del Chef Pablo Carrera.
Golosinas y Helados. De manufactura totalmente artesanal, Catamundi ofrece diariamente confecciones sorprendentes como galletas tipo Oreo, Malvaviscos, Bubulubus y pralinés hechos en casa, además de una variedad de helados y nieves originales con sabores como cardamomo, té verde y mango enchilado.
Tienda de Puros. Por si fuera poco, Catamundi cuenta actualmente con un espacio reservado para ofrecer a los conocedores del mundo del tabaco, una cuidada selección de puros.
Ubicado sobre la calle de Alejandro Dumas y a sólo unos pasos de Presidente Masaryk, Catamundi ha sido autorizado en fechas recientes para instalar mobiliario de banquetas, por lo que de acuerdo a la reglamentación, cuenta ya con 14 asientos disponibles en terraza, 14 más en barra y hasta 36 comensales más en su patio interno.
En los próximos días y como parte de las actividades de Temporada de Catamundi, te informaremos más sobre promociones y dinámicas especiales. Actualmente, Catamundi cuenta con un horario de servicio de tienda y restaurante de Martes a Sábado de 8 am a 11 pm; Domingo y Lunes de 9 am a 7 pm.
Para mayores informes, consulta nuestras redes sociales facebook.com/Catamundi, twitter.com/Catamundi_MX, así como nuestro sitio web: www.catamundi.com
Descubre más desde MonchiTime
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.
