Los regalos hechos por uno mismo tienen un significado especial, les dedicas tu tiempo, tus ganas y lo más importante es que los haces con mucho amor y cariño.
¡Qué más se puede pedir! Sobre todo que vienen de ti.
Por Adriana Carulla, nutricionista de la marca Oster
Para preparar estos especiales detalles, te recomendamos tener en cuenta lo siguiente:
• La presentación es muy importante, más porque es para regalar. Dale un toque navideño a tus obsequios con bolsitas, lazos, stickers, tarjetas, etc., la idea es que además de delicioso te quede lindo.
• Evita regalar preparaciones que se echen a perder rápidamente, opta por galletas, cupcakes integrales o brownies en vez de postres que necesiten refrigeración.
• Si no eres amante de la cocina, puedes regalar café orgánico, variedades de tés importados, tabletas de chocolate con nueces o frutas secas y si lo tuyo no es la comida opta por un buen libro de recetas saludables.
• Para obsequiar galletas, chocolates, frutas secas o café consigue un bonito frasco hermético (ideal si es de vidrio) y decóralo con un moño navideño. Si regalas tés o brownies, quedarán perfectos en una cajita navideña.
GALLETAS DE AVENA CON FRUTAS SECAS
Cortesía de OSTER
Regalar galletas es un lindo detalle para tus seres queridos.
La recomendación para que te queden perfectas es que realices un par de veces antes la receta para que mejores tu técnica y además las disfrutes en familia.
INGREDIENTES
1 taza de azúcar mascabado
1 barra de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
Una pizca de nuez moscada
1 ½ taza de avena en hojuelas
½ taza de pasas negras
½ taza de nueces picadas (almendras, nueces, avellanas o nueces de macadamia)
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 175°C.
Te recomendamos tener todos los ingredientes listos y medidos en el lugar donde vayas a trabajar.
Bate la mantequilla con el azúcar en tu batidora Oster, cuando los ingredientes estén bien incorporados, agrega el huevo y la vainilla, bate hasta que todo esté completamente mezclado. Reserva.
Cierne todos los ingredientes secos: harina, los polvos, especias, avena y mezclalos muy bien. Agrega poco a poco estos ingredientes a la preparación de mantequilla y continúa batiendo con tu batidora Oster hasta integrar bien, finalmente agrega las pasas y nueces.
Por último forra una bandeja de hornear con papel encerado, coloca la masa por cucharadas dejando espacio entre cada galleta para que no se peguen.
Hornea por 10 minutos o hasta que se doren. Sácalas y déjalas enfriar para que se pongan crocantes y deliciosas. Una vez frías puedes empezar a decorarlas.
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