Ciudad de México a 14 de junio de 2022. Baileys, la crema de whisky irlandés más famosa del mundo continúa endulzando paladares con su afamado Treat Fest de la mano de su cómplice, la Chef Sofía Cortina, quien regresa en esta edición con cuatro nuevas recetas ideales para compartir durante todo el año, reafirmando así que la vida y sus placeres se disfrutan mejor acompañados, ya que #SinCómplicesNoHayCulpables, y son esas personas quienes hacen que los momentos sean inolvidables.

Así como Baileys Milkshake Mazapán, la receta inaugural de este festival de sabor, conquistó muchos paladares, a continuación, compartimos tres increíbles y deliciosas recetas perfectas para replicarlas en casa y disfrutarlas en compañía de tu cómplice.

BAILEYS ORIGINAL SHAKEADO

Ingredientes: (por persona)

• 50 ml de Baileys Original Irish Cream
• Hielos (¡muchos!)

Toppings:

• Malvaviscos
• Chocolate líquido
• Chispas de colores
• ¡Todo lo que se te antoje!

Utensilios:

• Vaso Old Fashion
• Shaker 

¿Cómo se prepara?

1. En un shaker, agregar 50 ml de Baileys(™) Original Irish Cream y muchos hielos
2. Agítalo fuerte y rápido durante dos minutos (hasta que sientas los dedos helados).
3. Coloca chocolate líquido dentro de tu vaso y sirve directo del shaker.
4. Llénalo de tus toppings favoritos.
5. Compártelo con tu cómplice favorito y disfrútenlo. 

BAILEYS ORIGINAL CHEESECAKE

Un delicioso cheesecake #culpable de tener todo el sabor de Baileys Original Irish Cream

Ingredientes:

• 75 ml de Baileys Original Irish Cream
• 500 g de mascarpone
• 340 g de queso crema
• 60 g de azúcar glass
• 175 ml de crema batida
• 30 galletas de tus galletas favoritas, si son redondas mejor. 
• 90 g (1 barra) de mantequilla

Toppings:

• Avellanas troceadas
• Pretzels
• Chocolate líquido

¡Todo lo que se te antoje!

Utensilios:

• Molde redondo
• 1 tazón grande y 1 mediano
• Batidora
• Espátula para decorar

¿Cómo se prepara?

1. Triturar las galletas y revolverlas bien en un tazón con 90 g de mantequilla derretida para hacer la base y colocar la mezcla sobre el molde redondo.
2. Con un batidor, revolver la crema para obtener una consistencia espesa 
3. En otro molde, batir el mascarpone, queso crema y azúcar glass; una vez mezclados, agregar la crema batida hasta incorporar todos los ingredientes.
4. Vaciar la mezcla sobre la base de galleta y refrigerar durante 2 horas (mínimo)
5. Agregar 75 ml de Baileys(™) Original Irish Cream y dejar que se escurra por todo el cheesecake.
6. Decorar con las avellanas caramelizadas troceadas, pretzels o los toppings que tú quieras.
7. Compártelo con tu cómplice favorito y disfrútenlo.

BAILEYS ORIGINAL MUG CAKE

¡La receta más deli y lista en 2 minutos para compartir con tu cómplice! 

Ingredientes: (por persona)

• 4 cucharadas de harina de repostería
• 4 cucharadas de azúcar
• 50 ml de Baileys(™) Original Irish Cream
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/3 de cucharadita de levadura
• 1 huevo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Extracto de vainilla

Toppings:

• Azúcar glass
• Chispas de chocolate
• Crema batida
• ¡Todo lo que se te antoje!

Utensilios:

• Tazón mediano / grande
• Cucharas para mezclar
• 1 taza

 ¿Cómo se prepara?

1. En 1 tazón mediano, colocar 4 cucharadas de harina de repostería, 4 cucharadas de azúcar, extracto de vainilla y 2 cucharadas de cacao en polvo.
2. Hacer un círculo en medio de todos los ingredientes y agrega ⅓ de levadura, 1 huevo y 3 cucharadas de aceite de oliva.
3. Agregar 50 ml de Baileys(™) Original Irish Cream.
4. Mezclar todos los ingredientes hasta que no veas grumos (si se te apetece, puedes agregar chispas de chocolate en este paso)
5. Vaciar la mezcla en tu taza favorita y colocarla en el microondas durante 1 minuto / 1 minuto y medio (tú revísalo como más te guste ya que los microondas pueden variar).
6. Cuando veas que la mezcla comienza a sobresalir de la taza, retirala del microondas.
7. Decorar con un poco de azúcar glass, crema batida o los toppings que tú quieras.
8. Compártelo con tu cómplice favorito y disfrútenlo.

Aún hay mucho que compartir y complicidades por vivir con Baileys, y estas recetas del Treat Fest 2022 pueden disfrutarse en cualquier momento, para saborear la indulgencia durante todo el año y nos vemos en la próxima edición. 

@BaileysMx

#TreatFest

www.alcoholinformate.org.mx

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