Ciudad de México, 25 de junio 2018 – Diego Rivera fue uno de los artistas más importantes de México y un amante del mole. El muralista cuyos frescos plasmaron la vida y acontecer nacional, recorrió el país y conoció las costumbres de los pueblos, sus colores, tradiciones y sabores que identifican a los mexicanos. El mole ocupó un sitio de honor en la alimentación y obra plástica del artista, platillo que siempre disfrutó rodeado de amigos y familia.
En murales como Sueño de una tarde dominical en la Alameda Central, Rivera retrata a vendedores de dulces típicos y a él mismo de niño comiendo una torta. La obra destaca una escena donde aparece otro niño que sueña comer un gran plato de pollo con mole.
Cuando en 1929 se casó con Frida Kahlo, se sirvió mole negro de Oaxaca en la fiesta de bodas. Otras imágenes muestran al artista compartiendo un plato de mole con su hija Ruth Rivera. La complejidad del platillo, la múltiple variedad de elementos que lo conforman y sus contrastes (dulces, salados y picantes) son parte fundamental de la tradición gastronómica mexicana que a Diego fascinaban.
De la misma manera en que Diego se inspiró en las tradiciones mexicanas y su colorido para sus obras, Doña María reúne los sabores de las tradiciones, la cultura y el color en su mole. Con más de 70 años en el mercado, mole Doña María se ha reinventado para seguir vigente en el paladar de los mexicanos gracias a su versatilidad, que facilita la creación de diversos platillos con sabor a tradición.
Diego Rivera y el mole son dos íconos que han enaltecido el nombre de México y han trascendido por generaciones. Doña María se enorgullece de estar presente en la presentación oficial de la exhibición Diego Rivera. Genio, Figura y Silueta en el Museo Casa Estudio Diego Rivera y Frida Kahlo, donde el amor por México y su cultura serán los protagonistas a través del arte y la comida.
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